Pan rasgado a man

Pan rasgado a man

O pan feito a man ofrece unha textura delicada, suave e tenra cun rico aroma a leite e capas ben definidas. O interior é esponxoso e ten unha pronunciada fragrancia a trigo. Cando arrancas un anaco coas mans, podes sentir unha lixeira resistencia e a liberación dese atractivo aroma a trigo.

A súa codia dourada pálida ten un aspecto moi apetitoso e, en canto abres o paquete, un aroma doce saúdache. Ao utilizar técnicas de masa follada conxelada e un proceso de laminación ben perfeccionado, o pan vólvese aínda máis follado, cun gran máis claro e capas máis definidas.