Máquina de liña de produción Chapati CPE-650

Detalles técnicos

Fotos detalladas

Proceso de Produción

Consulta

Máquina de liña de produción Chapati CPE-650

Especificación da máquina:

Tamaño (L) 22.610 mm * (W) 1.580 mm * (Al) 2.280 mm
Electricidade Trifásico, 380 V, 50 Hz, 53 kW
Capacidade 3.600 (unidades/hora)
Modelo No. CPE-650
Tamaño de prensa 65*65 cm
Forno Tres niveis
Refrixeración 9 nivel
Apilador de mostrador 2 filas ou 3 filas
Aplicación Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Chapati (deletreado alternativamente chapatti, chappati, chapathi ou chappathi, tamén coñecido como roti, rotli, safati, shabaati, phulka e (nas Maldivas) roshi, é un pan plano sen fermento orixinario do subcontinente indio e básico na India, Nepal e Bangladesh. , Paquistán, Sri Lanka, África Oriental, Península Arábiga e o Caribe. Os chapatis están feitos de fariña de trigo integral coñecida como atta, mesturada nunha masa con auga, aceite e sal opcional nun utensilio de mestura chamado parat, e cócense nunha tava (tixola plana).
É un elemento básico común no subcontinente indio, así como entre os expatriados do subcontinente indio en todo o mundo.

A maioría dos chapati agora son fabricados por prensa en quente. O desenvolvemento da prensa en quente Flatbread é un dos principais coñecementos de ChenPin. Os rotis de prensa en quente teñen unha textura superficial máis suave e máis enroladas que outros chapati.

Para obter máis detalles da imaxe, faga clic nas fotos detalladas

Proceso de produción:

cd5abeb96eb88a47008139b9cf5ffbe

Os alimentos producidos por esta máquina:

Tortilla/ Roti

1592878279

Tortilla/Roti


  • Anterior:
  • Seguinte:

  • 1. Prensa hidráulica en quente Chapati
    ■ Bloqueo de seguridade: presiona as bolas de masa uniformemente sen verse afectadas pola dureza e a forma das bolas de masa.
    ■ Sistema de prensado e calefacción de alta produtividade: prensa 4 pezas de produtos de 8-10 polgadas á vez e 9 pezas de 6 polgadas. A capacidade de produción media é de 1 peza por segundo. Pode funcionar a 15 ciclos por minuto e o tamaño da prensa é de 620 * 620 mm
    ■ Transportador de bolas de masa: a distancia entre as bolas de masa é controlada automaticamente por sensores e transportadores de 2 ou 3 filas.
    ■ Control superior da posición do produto durante o prensado para aumentar a consistencia do produto e minimizar o desperdicio.
    ■ Controis de temperatura independentes para as placas quentes superiores e inferiores
    ■ A tecnoloxía de prensa en quente mellora a propiedade de rolabilidade do chapati.

    Liña de produción automática de tortillas 11

    Foto de Chapati Hydraulic hot press

    2. Forno túnel de tres capas/niveis
    ■ Control independente dos queimadores e da temperatura superior/inferior de cocción. Despois de acenderse, os queimadores son controlados automaticamente por sensores de temperatura para garantir unha temperatura constante.
    ■ Alarma de falla de chama: pódese detectar unha falla de chama.
    ■ Tamaño: forno de 4,9 metros de lonxitude e 3 niveis que mellorarán a cocción de chapati por ambos os dous lados.
    ■ Proporcionar a máxima eficiencia e uniformidade na cocción.
    ■ Controis de temperatura independentes. 18 Acendedor e barra de ignición.
    ■ Axuste independente da chama do queimador e do volume de gas
    ■ Temperatura axustable automática despois de alimentar a temperatura necesaria.

    Foto do forno túnel de tres niveis para tortilla

    Foto do forno túnel de tres niveis para Chapati

    3. Sistema de refrixeración
    ■ Tamaño: 6 metros de lonxitude e 9 de nivel
    ■ Número de ventiladores de refrixeración: 22 Ventiladores
    ■ Cinta transportadora de malla 304 de aceiro inoxidable
    ■ Sistema de refrixeración de varios niveis para reducir a temperatura do produto cocido antes do envasado.
    ■ Equipado con control de velocidade variable, accionamentos independentes, guías de aliñación e xestión de aire.

    Transportador de refrixeración para Tortilla

    Transportador de refrigeración para Chapati

    4. Apilador de mostrador
    ■ Acumule pilas de chapati e move o chapati nun único ficheiro para alimentar os envases.
    ■ Capaz de ler as pezas do produto.
    ■ Equipado co sistema pneumático e tolva utilízanse para controlar o movemento do produto para acumulalo durante o empilhado.

    Foto da máquina Counter Stacker para Tortilla

    Foto da máquina Counter Stacker para Chapati

    Proceso de traballo automático da máquina de produción de tortillas

    Proceso de traballo automático da máquina da liña de produción Chapati

    Escribe aquí a túa mensaxe e envíanolo