Máquina de liña de produción Chapati CPE-450

Detalles técnicos

Fotos detalladas

Proceso de Produción

Consulta

Máquina de liña de produción Chapati CPE-400

Especificación da máquina:

Tamaño	(L) 6500 mm * (W) 1370 mm * (H) 1075 mm
Electricidade	Trifásico, 380 V, 50 Hz, 18 kW
Capacidade	900 (unidades/hora)
Modelo No.	CPE-400
Tamaño de prensa	40*40 cm
Forno	Forno túnel de tres niveis/capas
Aplicación	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto

Chapati (deletreado alternativamente chapatti, chappati, chapathi ou chappathi, tamén coñecido como roti, rotli, safati, shabaati, phulka e (nas Maldivas) roshi, é un pan plano sen fermento orixinario do subcontinente indio e básico na India, Nepal e Bangladesh. , Paquistán, Sri Lanka, África Oriental, Península Arábiga e o Caribe. Os chapatis están feitos de fariña de trigo integral coñecida como atta, mesturada nunha masa con auga, aceite e sal opcional nun utensilio de mestura chamado parat, e cócense nunha tava (tixola plana).
É un elemento básico común no subcontinente indio, así como entre os expatriados do subcontinente indio en todo o mundo.

A maioría dos chapati agora son fabricados por prensa en quente. O desenvolvemento da prensa en quente Flatbread é un dos principais coñecementos de ChenPin. Os rotis de prensa en quente teñen unha textura superficial máis suave e máis enroladas que outros chapati.

Para obter máis detalles da imaxe, faga clic nas fotos detalladas

Anterior: Máquina de liña de produción Roti CPE-450

Seguinte: Máquina de liña de produción Lavash CPE-450

1. Picador de bolas de masa
■ A masa mesturada de tortilla, chapati, Roti colócase na tolva de alimentación
■ Material: aceiro inoxidable 304
■ Bola de masa son cortadas segundo o peso do desexo de tortilla, roti, chapati

1.Picador de bolas de masa

Foto de Roti Dough Ball Chopper

2. Máquina de prensa en quente Roti
■ Fácil de controlar a temperatura, o tempo de prensado e o diámetro de tortilla, roti, chapati a través do panel de control.
■ Tamaño da placa de prensado: 40*40 cm
■ Sistema de prensa en quente: prensa 1 peza de produtos de todos os tamaños á vez xa que o tamaño da prensa é de 40 * 40 cm. A capacidade de produción media é de 900 unidades por hora. Polo tanto, esta liña de produción é adecuada para industrias a pequena escala.
■ Todo o tamaño de tortilla, roti, chapati axustable.
■ Controis de temperatura independentes para as placas quentes superiores e inferiores
■ A tecnoloxía de prensa en quente mellora a propiedade de rolabilidade da tortilla.
■ Tamén se coñece como prensa dunha fila. O tempo de prensado é axustable a través do panel de control

2.Tortilla máquina de prensa en quente

Foto de Roti Hot Press Machine

3. Forno túnel de tres niveis/capas
■ Control independente dos queimadores e da temperatura superior/inferior de cocción. Despois de acenderse, os queimadores son controlados automaticamente por sensores de temperatura para garantir unha temperatura constante.
■ Alarma de falla de chama: pódese detectar unha falla de chama.
■ Tamaño: forno de 3,3 metros de lonxitude e 3 niveis
■ Dispón de controis de temperatura independentes. 18 Acendedor e barra de ignición.
■ Axuste independente da chama do queimador e do volume de gas.
■ Tamén se coñece como forno automático ou intelixente debido á capacidade de manter a temperatura no parámetro de grao establecido.

3. Forno de túnel de tres capas