Le Lacha Paratha est un pain plat en couches originaire du sous-continent indien, répandu dans les pays modernes de l'Inde, du Sri Lanka, du Pakistan, du Népal, du Bangladesh, des Maldives et du Myanmar, où le blé est l'aliment de base traditionnel.Paratha est une fusion des mots parat et atta, qui signifient littéralement couches de pâte cuite.Les orthographes et noms alternatifs incluent parantha, parauntha, prontha, parontay, paronthi, porota, palata, porotha, forota.