Roti canai ou roti chenai, également connu sous le nom de roti cane et roti prata, est un plat de pain plat d'influence indienne que l'on trouve dans plusieurs pays d'Asie du Sud-Est, dont Brunei, l'Indonésie, la Malaisie et Singapour.Le roti canai est un plat populaire pour le petit-déjeuner et les collations en Malaisie et l'un des exemples les plus célèbres de la cuisine indienne malaisienne.La ligne de production de paratha ChenPin CPE-3000L fabrique du paratha roti canai en couches.