Ligne de production de burritos CPE-800

Ligne de production de burritos CPE-800

Le burrito est un plat de la cuisine mexicaine et tex-mex composé d'une tortilla de farine enroulée en forme de cylindre hermétique autour de divers ingrédients. La tortilla est parfois légèrement grillée ou cuite à la vapeur pour la ramollir, la rendre plus souple et lui permettre d'adhérer à elle-même une fois enroulée. Modèle : CPE-800, capacité de production : 10 000 à 3 600 pièces/heure pour des burritos de 15 à 30 cm.

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