Ligne de production automatique de tartes et de quiches

Ligne de production de tartes et de quiches CPE-3100

Cette ligne multifonctionnelle permet de réaliser divers types de tartes, comme la tarte aux pommes, la tarte au taro, la tarte aux haricots rouges et la quiche. Elle découpe la pâte dans le sens de la longueur en plusieurs bandes. La garniture est déposée sur une bande sur deux. Aucun chariot n'est nécessaire pour superposer les bandes. La deuxième bande, destinée aux tartes sandwich, est produite automatiquement par la même ligne. Les bandes sont ensuite découpées transversalement ou estampées.

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