![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Burriton tuotantolinjakone CPE-650
Burriton tuotantolinja CPE-650
| Koko | (P) 22 610 mm * (L) 1 580 mm * (K) 2 280 mm |
| Sähkö | 3-vaiheinen, 380V, 50Hz, 53kW |
| Kapasiteetti | 3 600 (kpl/tunti) |
| Malli nro | CPE-650 |
| Paina kokoa | 65*65 cm |
| Uuni | Kolme tasoa |
| Jäähdytys | 9 tasoa |
| Counter Stacker | 2 riviä tai 3 riviä |
| Sovellus | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Burrito on meksikolaisessa ja tex-mex-ruoassa valmistettu ruokalaji, joka koostuu jauhotortillasta, joka on kääritty tiiviiseen lieriömäiseen muotoon eri ainesosien ympärille. Tortillaa grillataan joskus kevyesti tai höyrytetään, jotta se pehmenee, tekee siitä taipuisamman ja antaa sen tarttua kiinni. itsensä käärittynä. Burritot syödään usein käsin, sillä niiden tiukka kääre pitää ainekset koossa. Burritot syödään usein käsin, sillä niiden tiukka kääre pitää ainekset koossa. Burritot voidaan tarjoilla myös "märkänä" eli suolaisen ja mausteisen kastikkeen päällä peitettynä.
Useimmat burritot valmistetaan nykyään kuumapuristimella. Flatbread-kuumapuristimen kehittäminen on yksi ChenPinin ydinosaamisesta. Kuumapuristetut burritot ovat pinnaltaan sileämpiä ja rullaavampia kuin muut burritot.
Saat lisätietoja kuvasta napsauttamalla yksityiskohtaisia kuvia.
Tortilla / Roti
Tortilla/Roti
1. Burrito Hydraulinen kuumapuristin
■ Turvalukitus: Puristaa taikinapallot tasaisesti ilman, että taikinapallojen kovuus ja muoto vaikuta niihin.
■ Tehokas puristus- ja lämmitysjärjestelmä: Puristaa 4 kappaletta 8-10 tuuman tuotteita kerralla ja 9 kappaletta 6 tuuman tuotteita Keskimääräinen tuotantokapasiteetti on 1 kappale sekunnissa. Se voi toimia 15 sykliä minuutissa ja puristuskoko on 620 * 620 mm
■ Taikinapallokuljetin: Taikinapallojen välistä etäisyyttä ohjataan automaattisesti antureilla ja 2- tai 3-rivisilla kuljettimilla.
■ Tuotteen sijoittelun ylivoimainen hallinta puristuksen aikana parantaa tuotteen yhtenäisyyttä ja minimoi hukkaa.
■ Erilliset lämpötilansäätimet sekä ylä- että alakeittolevyille.
■ Kuumapuristustekniikka parantaa burriton rullattavuutta.
Kuva yrityksestä Burrito Hydraulic hot press
2. Kolmikerroksinen/tasoinen tunneliuuni
■ Polttimien ja ylä-/alapaistolämpötilan riippumaton ohjaus. Käynnistyksen jälkeen polttimia ohjataan automaattisesti lämpötila-antureilla tasaisen lämpötilan varmistamiseksi.
■ Liekkivikahälytys: Liekkivika voidaan havaita.
■ Koko: 4,9 metriä pitkä uuni ja 3 tasoa, mikä parantaa burrito-paistamista molemmilta puolilta.
■ Tarjoaa maksimaalisen tehokkuuden ja tasaisuuden leivontaan.
■ Itsenäiset lämpötilansäätimet. 18 Sytytin ja sytytystanko.
■ Itsenäinen polttimen liekin ja kaasun määrän säätö
■ Automaattinen lämpötilan säätö halutun lämpötilan syöttämisen jälkeen.
Kuva Three Level Tunnel Oven for Burrito
3. Jäähdytysjärjestelmä
■ Koko: 6 metriä pitkä ja 9 tasoa
■ Jäähdytyspuhaltimien lukumäärä: 22 tuuletinta
■ Ruostumattomasta teräksestä valmistettu 304 mesh -kuljetinhihna
■ Monitasoinen jäähdytysjärjestelmä paistetun tuotteen lämpötilan alentamiseksi ennen pakkaamista.
■ Varustettu säädettävällä nopeudensäädöllä, itsenäisillä käytöillä, kohdistusohjaimilla ja ilman ohjauksella.
Jäähdytyskuljetin Burritolle
4. Laskuri
■ Kerää pinot burritoa ja siirrä burrito yhdessä tiedostossa syöttöpakkaukseen.
■ Pystyy lukemaan tuotteen osia.
■ Varustettu pneumaattisella järjestelmällä ja suppiloa käytetään ohjaamaan tuotteen liikettä keräämään sitä pinoamisen aikana.
Kuva Counter Stacker Machine for Burrito
Automaattinen Roti tuotantolinjan koneen työprosessi
