Lavash Ekoizpen Line Makina CPE-450
Lavash Ekoizpen Line Makina CPE-400
Tamaina | (L) 6500 mm * (W) 1370 mm * (H) 1075 mm |
Elektrizitatea | 3 fasea, 380 V, 50 Hz, 18 kW |
Edukiera | 900 (pcs/h) |
Eredu zenbakia. | CPE-400 |
Prentsa tamaina | 40*40cm |
Labea | Hiru maila/geruza tunel labea |
Aplikazio | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Lavash ogi fin bat da, normalean legamiatua, tradizionalki tandoor batean (tonir) edo sajj batean labea, eta Hego Kaukasoko, Mendebaldeko Asiako eta Kaspiar Itsasoa inguratzen duten eremuetan ohikoa da. Lavash mota hedatuenetako bat da. ogia Armenian, Azerbaijanen, Iranen eta Turkian. Errezeta tradizionala sukalde modernora egokitu daiteke plantxa edo wok bat erabiliz tonir-aren ordez. Lavash yufkaren antzekoa da, baina Turkiako sukaldaritzan lavash (lavaş) legamia batekin prestatzen da. orea yufka normalean legamia gabekoa den bitartean.
Lavash gehienak prentsa beroan edo xafla bidez fabrikatzen dira.Flatbread prentsa beroaren garapena ChenPin-en oinarrizko espezializazioetako bat da.Prentsa beroko lavash gainazaleko ehundura leunagoa eta beste lavash baino biribilgarriagoa da.
Xehetasun gehiagorako argazkia ikusteko, egin klik argazki zehatzetan
1. Ore bolatxoa
■ Tortilla, chapati, Roti, Lavash, Burrito-ren ore mistoa elikatzeko toldian jartzen da
■ Materiala: altzairu herdoilgaitza 304
■ Ore bola txikitzen dira tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito pisuaren arabera.
Lavash Dough ball chopper-en argazkia
2. Lavash Hot prentsa makina
■ Tortilla, roti, chapati, Lavash, Burrito tenperatura, sakatzeko denbora eta diametroa kontrolatzeko erraza kontrol panelaren bidez.
■ Sakatzeko plakaren tamaina: 40*40cm
■ Prentsa beroko sistema: tamaina guztietako produktuetako 1 pieza sakatzen ditu aldi berean, prentsaren tamaina 40*40 cm-koa baita.Batez besteko ekoizpen-ahalmena 900 pcs/h da.Hori dela eta, ekoizpen-lerro hau eskala txikiko industrietarako egokia da.
■ Tortilla, erroti, chapati, Lavash, Burrito erregulagarriak diren tamaina guztietakoak.
■ Goiko zein beheko plaka beroetarako tenperatura-kontrol independenteak
■ Prentsa beroko teknologiak lavash-en rollability propietatea hobetzen du.
■ Errenkada bakarreko prentsa bezala ere ezagutzen da.Sakatzeko denbora kontrol panelaren bidez erregula daiteke
Lavash Hot Press Machine erabiltzailearen argazkia
3. Hiru maila/ Geruza Tunel Labea
■ Erregailuen eta goiko/beheko labeko tenperaturaren kontrola independentea.Piztu ondoren, erregailuak automatikoki kontrolatzen dira tenperatura sentsoreek tenperatura konstantea ziurtatzeko.
■ Suaren hutsegitearen alarma: Suaren hutsegitearen detekta daiteke.
■ Tamaina: 3,3 metroko labea eta 3 maila
■ Tenperatura-kontrol independenteak ditu.18 Pizgailua eta pizteko barra.
■ Erregailuaren garen doikuntza independentea eta gasaren bolumena.
■ Labe automatikoa edo adimenduna bezala ere ezagutzen da, ezarritako graduaren parametroan tenperatura mantentzeko gaitasunagatik.
Argazkia Lavash Three level tunel labea