Philo Pastry Crispies

Philo Pastry Crispies

Phyllo Crisps-ak filo-ore fin-fin batez egindako mokadu kurruskariak dira. Haien ehundura bereizgarria "kurruskaria" da hozka egitean, oso kurruskaria ore mehe eta geruzatuari esker. Hainbat modutan goza daitezke: zuzenean te orduko mokadu gisa —adibidez, Trader Joe's-en ahabia-olo zaporea, granola barra zapaldu baten antzekoa eta berez asegarria dena—. Modu klasikoena Brie, Chevre edo ahuntz gazta bezalako gazta bigunekin konbinatzea da, non patata frijituen gozotasun kurruskariak gaztaren krema eta zapore gaziarekin ederki osatzen duen. Jogurt grekoarekin ere zerbitza daitezke, edo izozkiaren gainean xehatu testura gehigarria emateko. Kafearen edo te beltzaren laguntzaile bikainak ere badira.