Roti canai Paratha Ekoizpen Line Makina CPE-3000L

Nola egin lacha paratha geruzak? Nola funtzionatzen du gure orea xaflatzeko teknologiak?

1. urratsa: Margarina Estrusioa / Ponpa
Ore-banda-ek astiro-astiro eratzen ditu mota guztietako oreak, estresik gabeko ore-banda homogeneoetan, orearen egitura kaltetu gabe. Makina trinkoa gurpiletan muntatuta dago eta erraz eta azkar garbi daiteke.
Gantz-ponpak automatikoki zabalera eta lodiera uniformeko gantz-banda etengabea sortzen du margarina edo gurin blokeetatik, ore-bandan jarriz.

2. urratsa: Margarina bildu edo koipea itxi

Gero, tolesturiko uhalek ore-banda tolesten dute, gantza orean guztiz itxiz. Koipea itxi ondoren ore xaflara transferitzen da eta gero geruzak egiteko

3. urratsa: Geruzak pilatzea/ Formatzea
Kontu handiz eta geruza pilatzea. Ekoizpenaren zati hau da zatirik garrantzitsuena eta horren ondorioz hainbat geruza sortzen dira orea barruan.

4. urratsa: Ijezketa
Ondoren, orea biribiltzen da geruza gehiago sortzen ditu. 3. urratseko eta 4. urratseko geruzak kudeatutako eta hainbat geruza sortzen ditu.

5. urratsa: moztea

Zure produkturako egokia den ebakitzailea hauta dezakezu eta horren arabera alda daiteke. Hainbat ebakitzaile ditugu, hala nola, orea ebaketa, ebakitze bertikala, etab. Geruzadun paratha beharrezkoa da. 4. urratsa: hauta dezakezu ea igurtzi nahi duzun edo pastel-orria nahi duzun. Ijezketa mozteko ebakitzaile bertikalera alda dezakegu pastel-orrirako edo behar den beste edozein pastel formarako.

Ekoizpen lerro honek funtzio anitzeko aplikazioa du. Hainbat produktu ekoitzi ditzake, hala nola geruza paratha, hostorea, Croissant, 4. urratsean eta 5. urratsean aldaketa batzuk beharko dituzte.

3. urratsean bezala geruza gehiago nahi baduzu. bi aldiz errepika daiteke CPE-3000M ereduan. ChenPin orea ijezteko teknologia polifazetikoa da, hainbat geruzadun gozogintza egin ditzake.

Lacha paratha geruzak ekoizteko prozesuaren argazkia