Màquina de línia de producció Roti CPE-800

El Roti (també conegut com a chapati) és un pa pla rodó originari del subcontinent indi fet amb farina de blat integral molida a la pedra, coneguda tradicionalment com a gehu ka atta, i aigua que es combina en una massa. El Roti es consumeix a molts països del món. La seva característica definitòria és que és àzima. El naan del subcontinent indi, en canvi, és un pa amb llevat, igual que el kulcha. Com els pans d'arreu del món, el roti és un acompanyament bàsic d'altres aliments. La majoria de roti es fabriquen ara per premsa calenta. El desenvolupament de la premsa calenta Flatbread és un dels coneixements bàsics de ChenPin. Els roti de premsa en calent tenen una textura superficial més suau i més enrotllables que altres roti.

A mesura que passava el temps, la demanda dels clients per obtenir un resultat de producció més alt al model CPE-800.
■ Capacitat del model CPE-800: premeu 12 peces de 6 polzades, 9 peces de 10 polzades i 4 peces de 12 polzades funcionant a 15 cicles per minut.
■ Control superior de la posició del producte durant el premsat per augmentar la consistència del producte alhora que es minimitzen els residus.
■ Controls de temperatura independents per a les plaques calefactores superior i inferior
■ Transportador de boles de massa: la distància entre boles de massa es controla automàticament mitjançant sensors i transportadors de 4 files, 3 i 3 files segons la mida del producte.
■ Fàcil, ràpid i còmode de canviar la cinta transportadora de tefló.
■ Sistema de guia automàtic per a transportador de tefló de premsa calenta.
■ Mida: Forn de 4,9 metres de llarg i 3 nivells que milloraran la cocció de truita per les dues cares.
■ Resistència a la calor del cos del forn. Control independent de la flama del cremador i del volum de gas.
■ Sistema de refrigeració: Mida: 6 metres de llarg i 9 nivells que donen més temps de refredament a la truita abans d'embalar. Equipat amb control de velocitat variable, accionaments independents, guies d'alineació i gestió de l'aire.
■ Acumule piles de roti i moveu el roti en una sola llima per alimentar els envasos. Capaç de llegir les peces del producte. Equipat amb el sistema pneumàtic i la tremuja s'utilitzen per controlar el moviment del producte per acumular-lo durant l'apilament.