Màquina de línia de producció Roti canai Paratha CPE-3000L

Com fer lacha paratha en capes?Com funciona la nostra tecnologia de làmina de massa?

Pas 1: extrusió/bomba de margarina
El formador de bandes de massa forma suaument masses de tot tipus en bandes de massa homogènies i sense estrès sense danyar l'estructura de la massa.La màquina compacta està muntada sobre rodes i es pot netejar fàcilment i ràpidament.
La bomba de greix crea automàticament una banda de greix contínua d'amplada i gruix uniforme a partir de blocs de margarina o mantega, col·locant-la a la banda de massa.

Pas 2: emboliqui la margarina o tancant el greix

A continuació, els cinturons plegables pleguen la banda de massa, tancant completament el greix a la massa.Després de tancar el greix, es transfereix a una làmina de massa i després per a la capa

Pas 3: apilament/formació de capes
Amb cura i apilament de la capa.Aquesta part de la producció és la part més important que resulta en crear diverses capes dins de la massa.

Pas 4: rodar
A continuació, la massa s'enrotlla crea més capes més.La capa al pas 3 i el pas 4 donen com a resultat capes gestionades i diverses.

Pas 5: tall

Pots seleccionar quin tallador serà adequat per al teu producte, es pot modificar segons.Disposem de diversos talladors com el tall d'obturador de massa, el tallador vertical, etc. Necessari per a paratha en capes.Pas 4: podeu seleccionar si voleu rodar o només una làmina de pastisseria.Podem modificar l'enrotllament només al tallador vertical per a làmina de pastisseria o qualsevol altra forma de pastisseria requerida.

Aquesta línia de producció té una aplicació multifuncional.Pot produir diversos productes com la capa de paratha, pasta de full, croissant, només al pas 4 i al pas 5 necessitaran alguna modificació.

Si voleu més capa, com al pas 3.es pot repetir dues vegades al model núm. CPE-3000M.La tecnologia de laminació de massa ChenPin és més versàtil que pot fer diversos tipus de pastisseria en capes.

Foto del procés de producció de lacha paratha en capes