![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Màquina de línia de producció Chapati CPE-450
Màquina de línia de producció Chapati CPE-400
| Mida | (L) 6500 mm * (A) 1370 mm * (Al) 1075 mm |
| Electricitat | Trifàsic, 380 V, 50 Hz, 18 kW |
| Capacitat | 900 (unitats/hora) |
| Model núm. | CPE-400 |
| Mida de premsa | 40*40 cm |
| Forn | Forn túnel de tres nivells/capes |
| Aplicació | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Chapati (escrit alternativament chapatti, chappati, chapathi o chappathi, també conegut com a roti, rotli, safati, shabaati, phulka i (a les Maldives) roshi, és un pa sense llevat originari del subcontinent indi i bàsic a l'Índia, Nepal, Bangla Desh. , Pakistan, Sri Lanka, Àfrica Oriental, Península Aràbiga i el Carib. Els chapatis estan fets de farina de blat integral coneguda com atta, barrejada a la massa amb aigua, oli i sal opcional en un estri de mescla anomenat parat, i es cou en una tava (paella plana).
És un aliment bàsic comú al subcontinent indi, així com entre els expatriats del subcontinent indi a tot el món.
La majoria de xapati es fabriquen ara per premsa en calent. El desenvolupament de la premsa calenta Flatbread és un dels coneixements bàsics de ChenPin. Els rotis de premsa en calent tenen una textura superficial més suau i més enrotllables que altres xapati.
Per obtenir una imatge més detallada, feu clic a les fotos detallades
1. Picadora de boles de massa
■ La massa barrejada de truita, chapati, Roti es posa a la tremuja d'alimentació
■ Material: acer inoxidable 304
■ La bola de massa es trosseja segons el pes desitjat de truita, roti, xapati
Foto del picador de boles de massa Roti
2. Màquina de premsa en calent Roti
■ Fàcil de controlar la temperatura, el temps de premsat i el diàmetre de truita, roti, xapati a través del panell de control.
■ Mida de la placa de premsat: 40*40cm
■ Sistema de premsa en calent: premeu 1 peça de productes de totes les mides alhora, ja que la mida de la premsa és de 40 * 40 cm. La capacitat de producció mitjana és de 900 unitats/hora. Per tant, aquesta línia de producció és adequada per a indústries a petita escala.
■ Totes les mides de truita, roti, xapati ajustables.
■ Controls de temperatura independents per a les plaques calefactores superior i inferior
■ La tecnologia de premsa en calent millora la propietat d'enrotllament de la truita.
■ També es coneix com a premsa d'una sola fila. El temps de premsa es pot ajustar mitjançant el tauler de control
Foto de Roti Hot Press Machine
3. Forn túnel de tres nivells/capa
■ Control independent dels cremadors i de la temperatura de cocció superior/inferior. Després de l'encesa, els cremadors es controlen automàticament per sensors de temperatura per garantir una temperatura constant.
■ Alarma de fallada de flama: es pot detectar una fallada de flama.
■ Mida: Forn de 3,3 metres de llarg i 3 nivells
■ Disposa de controls de temperatura independents. 18 Encès i barra d'encesa.
■ Ajust independent de la flama del cremador i del volum de gas.
■ També es coneix com a forn automàtic o intel·ligent per la capacitat de mantenir la temperatura al paràmetre de grau establert.
Foto de Roti Forn túnel de tres nivells
