Màquina de línia de producció de burritos CPE-800

Un burrito és un plat de la cuina mexicana i tex-mex que consisteix en una truita de farina embolicada en una forma cilíndrica segellada al voltant de diversos ingredients. De vegades, la truita es fa lleugerament a la planxa o al vapor per suavitzar-la, fer-la més flexible i permetre que s'adhereixi. mateix quan s'embolica. Els burritos sovint es mengen a mà, ja que el seu embolcall ajustat manté els ingredients units. Els burritos sovint es mengen a mà, ja que el seu embolcall ajustat manté els ingredients units. Els burritos també es poden servir "mullats", és a dir, coberts amb una salsa salada i picant.

La majoria de burritos es fabriquen ara per premsa calenta. El desenvolupament de la premsa calenta Flatbread és un dels coneixements bàsics de ChenPin. Els burritos de premsa calenta tenen una textura superficial més suau i més enrotllables que altres burritos.

A mesura que passava el temps, la demanda dels clients per obtenir un resultat de producció més alt al model CPE-800.
■ Capacitat del model CPE-800: premeu 12 peces de 6 polzades, 9 peces de 10 polzades i 4 peces de 12 polzades funcionant a 15 cicles per minut.
■ Control superior de la posició del producte durant el premsat per augmentar la consistència del producte alhora que es minimitzen els residus.
■ Controls de temperatura independents per a les plaques calefactores superior i inferior
■ Transportador de boles de massa: la distància entre boles de massa es controla automàticament mitjançant sensors i transportadors de 4 files, 3 i 3 files segons la mida del producte.
■ Fàcil, ràpid i còmode de canviar la cinta transportadora de tefló.
■ Sistema de guia automàtic per a transportador de tefló de premsa calenta.
■ Mida: forn de 4,9 metres de llarg i 3 nivells que milloraran la cocció del buritto a banda i banda.
■ Resistència a la calor del cos del forn. Control independent de la flama del cremador i del volum de gas.
■ Sistema de refrigeració: Mida: 6 metres de llarg i 9 nivells que donen més temps de refredament a la truita abans d'embalar. Equipat amb control de velocitat variable, accionaments independents, guies d'alineació i gestió de l'aire.
■ Acumule piles de burritos i moveu els burritos en una sola llima per alimentar els envasos. Capaç de llegir les peces del producte. Equipat amb el sistema pneumàtic i la tremuja s'utilitzen per controlar el moviment del producte per acumular-lo durant l'apilament.