El burrito és un plat de la cuina mexicana i tex-mex que consisteix en una truita de farina embolicada en una forma cilíndrica segellada al voltant de diversos ingredients. De vegades, la truita es fa lleugerament a la planxa o al vapor per suavitzar-la, fer-la més flexible i permetre que s'adhereixi a si mateixa. quan s'embolica.Model No: CPE-620 adequat per a una capacitat de producció de 8.100-3.600 unitats/hora per a burritos de 6 a 10 polzades.