![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Màquina de línia de producció de burritos CPE-450
Màquina de línia de producció de burritos CPE-400
| Mida | (L) 6500 mm * (A) 1370 mm * (Al) 1075 mm |
| Electricitat | Trifàsic, 380 V, 50 Hz, 18 kW |
| Capacitat | 900 (unitats/hora) |
| Model núm. | CPE-400 |
| Mida de premsa | 40*40 cm |
| Forn | Forn túnel de tres nivells/capes |
| Aplicació | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Buritto |
Un burrito és un plat de la cuina mexicana i tex-mex que consisteix en una truita de farina embolicada en una forma cilíndrica segellada al voltant de diversos ingredients. De vegades, la truita es fa lleugerament a la planxa o al vapor per suavitzar-la, fer-la més flexible i permetre que s'adhereixi. mateix quan s'embolica. Els burritos sovint es mengen a mà, ja que el seu embolcall ajustat manté els ingredients units. Els burritos sovint es mengen a mà, ja que el seu embolcall ajustat manté els ingredients units. Els burritos també es poden servir "mullats", és a dir, coberts amb una salsa salada i picant.
La majoria de burritos es fabriquen ara per premsa calenta. El desenvolupament de la premsa calenta Flatbread és un dels coneixements bàsics de ChenPin. Els burritos de premsa calenta tenen una textura superficial més suau i més enrotllables que altres burritos.
Per obtenir una imatge més detallada, feu clic a les fotos detallades
1. Picadora de boles de massa
■ La massa barrejada de truita, chapati, Roti, lavash, burrito es col·loca a la tremuja d'alimentació
■ Material: acer inoxidable 304
■ La bola de massa es talla segons el pes desitjat de truita, roti, chapati, lavash, burrito
Foto del picador de boles de massa de burrito
2. Màquina de premsa en calent Roti
■ Fàcil de controlar la temperatura, el temps de premsat i el diàmetre de truita, roti, chapati, lavash, burrito a través del panell de control.
■ Mida de la placa de premsat: 40*40cm
■ Sistema de premsa en calent: premeu 1 peça de productes de totes les mides alhora, ja que la mida de la premsa és de 40 * 40 cm. La capacitat de producció mitjana és de 900 unitats/hora. Per tant, aquesta línia de producció és adequada per a indústries a petita escala.
■ Totes les mides de truita, roti, xapati ajustables.
■ Controls de temperatura independents per a les plaques calefactores superior i inferior
■ La tecnologia de premsa en calent millora la propietat d'enrotllament del burrito.
■ També es coneix com a premsa d'una sola fila. El temps de premsa es pot ajustar mitjançant el tauler de control
Foto de Burrito Hot Press Machine
3. Forn túnel de tres nivells/capa
■ Control independent dels cremadors i de la temperatura de cocció superior/inferior. Després de l'encesa, els cremadors es controlen automàticament per sensors de temperatura per garantir una temperatura constant.
■ Alarma de fallada de flama: es pot detectar una fallada de flama.
■ Mida: Forn de 3,3 metres de llarg i 3 nivells
■ Disposa de controls de temperatura independents. 18 Encès i barra d'encesa.
■ Ajust independent de la flama del cremador i del volum de gas.
■ També es coneix com a forn automàtic o intel·ligent per la capacitat de mantenir la temperatura al paràmetre de grau establert.
Foto de Burrito Forn túnel de tres nivells
