خط إنتاج آلة تغليف العجين

التفاصيل الفنية

صور مفصلة

عملية الإنتاج

خط إنتاج عجين الفطير الأوتوماتيكي CPE3000M

مواصفات الماكينة:

مقاس	1 (طول) 13,000 مم * (عرض) 3.000 مم * (ارتفاع) 2,265 مم II (L)10,000 مم * (W)1,300 مم * (H)2,265 مم III (L)23,000 مم * (W)1,760 مم * (H)2,265 مم
كهرباء	3 مراحل، 380 فولت، 50 هرتز، 30 كيلو واط
طلب	خبز شياباتا/باغيت
سعة	40,000 قطعة/ساعة.
وزن الإنتاج	90-150 جم/قطعة
رقم الموديل	جهاز CPE-3000M

تزداد شعبية المعجنات بشكل متزايد على مائدة الإفطار أو كوجبة خفيفة بين الوجبات. يمكن تشكيل جميع المعجنات والمنتجات المغلفة، بأي شكل أو حجم، سواءً كانت نقية أو محشوة بأجود أنواع الشوكولاتة أو المربى، باستخدام خط إنتاج CPE-3000M الذي طورته شركة ChenPin. يتيح لك خط الإنتاج هذا تشكيل العجين (غالبًا العجين المغلف) وتحويله إلى معجنات بف عالية الجودة، وكرواسون، وتارت بيض، بالطريقة التي تريدها، بكميات كبيرة (للمخابز المتوسطة والصناعية) وبجودة منتج ممتازة. يمكن لخط إنتاج ChenPin للعجين المنفوخ التعامل مع مجموعة كبيرة ومتنوعة من أنواع العجين بأشكال وأحجام متنوعة.
يتم تشكيل قطع العجين لمجموعة واسعة من منتجات الحلويات للخبز وإعداد المنتجات شبه المصنعة المجمدة من العجين المنتج على خط الإنتاج.

مواصفات الماكينة:

مقاس	(طول) 11,000 مم* (عرض) 9,600 مم * (ارتفاع) 1,732 مم
كهرباء	3 مراحل، 380 فولت، 50 هرتز، 10 كيلو واط
سعة	4000-5000 (قطعة/ساعة)
وزن المنتج	90-150 (جم/قطعة)

عملية الإنتاج:

الأغذية التي تنتجها هذه الآلة:

خبز الباجيت

فطيرة البيض

معجنات بالميير/الفراشة

معجنات بالميير/الفراشة

تشوروس

سابق: خط إنتاج خبز شياباتا/باغيت أوتوماتيكي

التالي: آلة خط إنتاج الكريب الدائري

1. حشو/تغليف عجينة البف باستري
■ عملية بثق السمن أوتوماتيكيًا ولفه داخل عجينة الورق.
■ يتم الحصول على سماكة دقيقة باستخدام ماكينات فرد العجين، ويتم معايرة الجوانب باستخدام جهاز المعايرة. يُجمع الفاقد في القادوس.
■ المادة مصنوعة من الفولاذ المقاوم للصدأ 304.

1.حشوة المعجنات المنتفخة

2. الطبقات متعددة المستويات
■ وحدات وضع العجين المستعرضة (المصفحات) مع موزعات الأسطوانة، والتي سمح تطويرها بتبسيط عملية وضع شريط العجين، وتوفير نطاق أوسع لتعديل عدد الطبقات والوصول بشكل أكثر ملاءمة إلى العناصر الهيكلية.
■ يتم تكرار هذه العملية مرتين مما يؤدي إلى ظهور عدة طبقات.
■ نظرًا لأن خط الإنتاج أوتوماتيكي، فمن السهل التعامل معه وتنظيفه.

2.الطبقات متعددة المستويات

3. عرض قريب للطبقات
■ نتيجةً لطبقتين من خلال وحدات وضع العجين المستعرض، تُنتج عدة طبقات. يُمكنك رؤية العجين المُنتَج بتقنية ChenPin عن قُرب.
■ ينتج هذا الخط آلة تغليف العجين والتي يمكن استخدامها لتشكيل العديد من المنتجات مثل الكرواسون، المعجنات المنتفخة، فطيرة البيض، البراتا ذات الطبقات، وما إلى ذلك وقد تكون أكثر ارتباطًا بالعجين المعجنات متعددة المستويات/الطبقات.