خبز ممزق باليد

خبز ممزق باليد

يتميز الخبز المقطع يدوياً بملمس ناعم ورقيق، ورائحة حليب غنية، وطبقات مميزة. أما لبه فهو هشّ وتفوح منه رائحة القمح العطرة. عند تقطيع قطعة منه باليد، ستشعر بمقاومة خفيفة وانبعاث تلك الرائحة الشهية للقمح.

تبدو قشرتها الذهبية الباهتة شهية للغاية، وبمجرد فتح العبوة، تستقبلك رائحة زكية. وبفضل استخدام تقنيات عجينة الباف باستري المجمدة وعملية التوريق المتقنة، يصبح الخبز أكثر هشاشة، بنسيج أكثر وضوحًا وطبقات أكثر تحديدًا.