آلة خط إنتاج الجباتي CPE-800

جباتي (يُكتب بدلًا من ذلك جباتي، أو تشاباتي، أو تشاباتي، أو تشاباتي، المعروف أيضًا باسم روتي، روتلي، سافاتي، شباتي، فولكا و(في جزر المالديف) روشي، هو خبز مسطح غير مخمر نشأ من شبه القارة الهندية وهو عنصر أساسي في الهند ونيبال وبنجلاديش. وباكستان وسريلانكا وشرق أفريقيا وشبه الجزيرة العربية ومنطقة البحر الكاريبي. يصنع الشاباتي من دقيق القمح الكامل المعروف باسم أتا، ويخلط في العجين بالماء والزيت والملح الاختياري فيإناء الخلط يسمى بارات، ويتم طهيه على تافا (مقلاة مسطحة).
وهو عنصر أساسي شائع في شبه القارة الهندية وكذلك بين المغتربين من شبه القارة الهندية في جميع أنحاء العالم.

يتم الآن تصنيع معظم الشاباتي بالضغط الساخن. يعد تطوير آلة الضغط الساخنة Flatbread إحدى الخبرات الأساسية لشركة ChenPin. يعتبر الروتي بالضغط الساخن أكثر سلاسة في نسيج السطح وأكثر قابلية للدحرجة من أنواع الشاباتي الأخرى.

مع مرور الوقت، طلب العملاء الحصول على نتيجة إنتاج أعلى لطراز CPE-800.
■ سعة الطراز CPE-800: اضغط على 12 قطعة مقاس 6 بوصة، و9 قطع مقاس 10 بوصة، و4 قطع مقاس 12 بوصة، بمعدل 15 دورة في الدقيقة.
■ تحكم فائق في موضع المنتج أثناء الضغط لزيادة تماسك المنتج مع تقليل النفايات.
■ أدوات تحكم مستقلة في درجة الحرارة لكل من ألواح التسخين العلوية والسفلية
■ ناقل كرات العجين: يتم التحكم تلقائيًا في المسافة بين كرات العجين بواسطة أجهزة استشعار وناقلات ذات 4 صفوف و3 صفوف و3 صفوف وفقًا لحجم منتجك.
■ سهل، أسرع ومريح لتغيير حزام النقل التيفلون.
■ نظام التوجيه الآلي لناقل التيفلون للضغط الساخن.
■ الحجم: فرن بطول 4.9 متر و3 مستويات مما يعزز خبز التورتيلا على كلا الجانبين.
■ مقاومة حرارة جسم الفرن. لهب الموقد المستقل والتحكم في حجم الغاز.
■ نظام التبريد: الحجم: طول 6 أمتار و9 مستويات مما يعطي وقتاً أطول لتبريد التورتيلا قبل التعبئة. مجهزة بالتحكم في السرعة المتغيرة، ومحركات الأقراص المستقلة، وأدلة المحاذاة وإدارة الهواء.
■ قم بتجميع أكوام من الشاباتي وانقل الشاباتي في ملف واحد لتغذية العبوة. القدرة على قراءة قطع المنتج. مجهزة بنظام هوائي وقادوس يستخدم للتحكم في حركة المنتج لتجميعه أثناء التكديس.