بوريتو هو طبق في المطبخ المكسيكي والتكس مكس يتكون من خبز التورتيلا الدقيق ملفوف في شكل أسطواني محكم الغلق حول مكونات مختلفة. أحيانًا يتم شواء التورتيلا قليلاً أو طهيها على البخار لتليينها وجعلها أكثر مرونة والسماح لها بالالتصاق بنفسها. عندما ملفوفة. رقم الموديل: CPE-800 قابل للتنفيذ بقدرة إنتاجية تتراوح من 10,000 إلى 3,600 قطعة/ساعة لخبز البوريتو من 6 إلى 12 بوصة.