آلة خط إنتاج البوريتو CPE-450

1. قطاعة كرات العجين
■ يتم وضع العجين المختلط من التورتيلا، الشباتي، الروتي، اللافاش، البوريتو على قادوس التغذية
■ المواد: الفولاذ المقاوم للصدأ 304
■ يتم تقطيع كرات العجين حسب الوزن المطلوب من التورتيلا، والروتي، والتشاباتي، واللافاش، والبوريتو

صورة لآلة تقطيع كرات عجين البوريتو

2. آلة ضغط الروتي الساخنة
■ من السهل التحكم في درجة الحرارة ووقت الضغط وقطر التورتيلا والروتي والتشاباتي واللافاش والبوريتو من خلال لوحة التحكم.
■ حجم لوحة الضغط: 40*40 سم
■ نظام الكبس الساخن: يُكبس قطعة واحدة من جميع الأحجام في المرة الواحدة، حيث يبلغ حجم المكبس 40×40 سم. تبلغ الطاقة الإنتاجية المتوسطة 900 قطعة/ساعة. لذا، يُعد خط الإنتاج هذا مناسبًا للصناعات الصغيرة.
■ جميع أحجام التورتيلا والروتي والشاباتي قابلة للتعديل.
■ عناصر تحكم مستقلة في درجة الحرارة لكل من اللوحات الساخنة العلوية والسفلية
■ تعمل تقنية الضغط الساخن على تعزيز خاصية قابلية لف البوريتو.
■ تُعرف أيضًا باسم مكبس الصف الواحد. يمكن تعديل وقت الضغط من خلال لوحة التحكم.

صورة لآلة الضغط الساخن للبوريتو

3. فرن نفقي ثلاثي المستويات/الطبقات
■ تحكم مستقل في الشعلات ودرجة حرارة الخبز العلوية والسفلية. بعد التشغيل، يتم التحكم في الشعلات تلقائيًا بواسطة مستشعرات درجة الحرارة لضمان ثبات درجة الحرارة.
■ إنذار فشل اللهب: يمكن اكتشاف فشل اللهب.
■ الحجم: فرن بطول 3.3 متر و3 مستويات
■ تحتوي على عناصر تحكم مستقلة في درجة الحرارة. 18 مشعل وشريط إشعال.
■ ضبط شعلة الموقد وحجم الغاز بشكل مستقل.
■ يُعرف أيضًا باسم الفرن الأوتوماتيكي أو الذكي نظرًا لقدرته على الحفاظ على درجة الحرارة عند درجة محددة.

صورة لفرن النفق ثلاثي المستويات من بوريتو