Máy dây chuyền sản xuất pizza tự động

1. Băng tải vận chuyển bột
■Sau khi trộn bột, bột sẽ nghỉ 20-30 phút.Và sau khi lên men, nó sẽ được đặt trên Thiết bị vận chuyển bột.Từ thiết bị này, bột sẽ được chuyển sang máy lăn bột.
■Tự động căn chỉnh trước khi chuyển sang từng tờ.

2. Con lăn tấm trước & tấm liên tục
■ Tấm hiện đang được xử lý trong các con lăn tấm này.Những con lăn này giúp bột gluten lan rộng và trộn đều.
■ Công nghệ tấm lợp được ưu tiên hơn so với hệ thống truyền thống vì tấm lợp mang lại những lợi ích quan trọng.Tấm cán giúp có thể xử lý nhiều loại bột khác nhau, từ bột 'xanh' đến bột lên men trước, tất cả đều ở công suất cao
■ Bằng cách sử dụng máy cán bột và công nghệ cán mỏng, về cơ bản bạn có thể đạt được bất kỳ cấu trúc bột và bánh mì nào mong muốn
■ Máy cán liên tục: lần đầu tiên giảm độ dày của tấm bột được thực hiện bằng máy cán liên tục.Nhờ các con lăn chống dính độc đáo của chúng tôi, chúng tôi có thể xử lý các loại bột có tỷ lệ nước cao.

3. Cắt và tạo hình đĩa Pizza
■ Con lăn chéo: để bù lại sự giảm một phía của các trạm thu nhỏ và điều chỉnh độ dày của tấm bột.Tấm bột sẽ giảm độ dày và tăng chiều rộng.
■ Trạm giảm tốc: độ dày của tấm bột giảm đi khi đi qua các con lăn.
■ Cắt và ghép sản phẩm(Dạng đĩa): sản phẩm được cắt ra khỏi tấm bột.Việc lắp ghép đảm bảo rằng các sản phẩm phát triển bề mặt điển hình của chúng và đảm bảo rằng không có bọt khí trên bề mặt sản phẩm trong quá trình nướng.Chất thải được trả lại qua băng tải về nơi thu gom.
■ Sau khi cắt và lắp ghép sẽ được chuyển sang máy xếp khay tự động.