Bánh giòn Philo

Bánh giòn Philo

Bánh Phyllo Crisps là món ăn vặt giòn tan được làm từ bột phyllo mỏng như giấy. Đặc điểm nổi bật của chúng là độ giòn rụm khi cắn vào, cực kỳ giòn do lớp bột mỏng và nhiều lớp. Bạn có thể thưởng thức chúng theo nhiều cách: ăn trực tiếp như một món ăn nhẹ lúc uống trà – ví dụ như vị yến mạch việt quất của Trader Joe's, tương tự như một thanh granola dẹt và rất ngon miệng khi ăn riêng. Cách cổ điển nhất là kết hợp chúng với các loại phô mai mềm như Brie, Chevre hoặc phô mai dê, trong đó vị ngọt giòn của bánh sẽ bổ sung tuyệt vời cho vị mặn béo ngậy của phô mai. Chúng cũng có thể được dùng kèm với sữa chua Hy Lạp, hoặc rắc lên kem để tăng thêm độ giòn. Chúng cũng là một món ăn kèm tuyệt vời với cà phê hoặc trà đen.