Машина для виробництва тортильї CPE-950
Машина для виробництва тортильї CPE-950
Розмір | (Д) 22720 мм * (Ш) 2020 мм * (В) 2280 мм |
Електрика | 3 фази, 380 В, 50 Гц, 85 кВт |
Ємність | 3600-11000 (шт/год) |
Модель №. | CPE-950 |
Розмір преса | 95*95 см |
духовка | Три рівня |
Охолодження | 9 рівень |
Лічильник укладальник | 2,3,4 ряд |
застосування | Тортілья, Роті, Чапаті, Буріто |
Чапаті (або інше написання chapatti, chappati, chapathi або chappathi, також відомий як roti, rotli, safati, shabaati, phulka та (на Мальдівах) roshi) — бездріжджовий корж, який походить з Індійського субконтиненту та є основним продуктом в Індії, Непалі та Бангладеш. , Пакистан, Шрі-Ланка, Східна Африка, Аравійський півострів і Карибський басейн. Чапаті виготовляють із цільнозернового борошна, відомого як атта, замішують у тісто з водою, олією та необов’язковою сіллю.посуд для змішування, який називається parat, і готується на tava (плоска сковорода).
Це звичайний продукт харчування на індійському субконтиненті, а також серед вихідців з індійського субконтиненту в усьому світі.
Зараз більшість чапаті виготовляють методом гарячого пресування.Розробка гарячого преса Flatbread є одним із основних знань ChenPin.Роті, виготовлені гарячим пресом, мають більш гладку поверхневу текстуру та краще розгортаються, ніж інші чапаті.
З часом клієнти вимагали більш високого виробничого результату для моделі CPE-950.
■ Потужність моделі CPE-950: 16 пресів 6 дюймів, 9 8-10 дюймів і 4 12 дюймів зі швидкістю 15 циклів на хвилину.
■ Покращений контроль позиціонування продукту під час пресування для підвищення консистенції продукту при мінімізації відходів.
■ Незалежне регулювання температури для верхньої та нижньої конфорок
■ Конвеєр для кульок для тіста: відстань між кульками для тіста автоматично контролюється датчиками та 4-х, 3-х і 3-рядними конвеєрами відповідно до розміру продукту.
■ Легко, швидше та зручно замінити тефлонову конвеєрну стрічку.
■ Автоматична направляюча система тефлонового конвеєра гарячого преса.
■ Розмір: духовка довжиною 4,9 метра та 3 рівнями, що покращить випікання тортильї з обох сторін.
■ Термостійкість корпусу духовки.Незалежне регулювання полум'я пальника та об'єму газу.
■ Система охолодження: Розмір: 6 метрів у довжину та 9 рівнів, які дають більше часу для охолодження тортильї перед пакуванням.Оснащений регулюванням швидкості, незалежними приводами, направляючими для вирівнювання та керуванням повітрям.
■ Накопичуйте стопки чапаті та переміщуйте чапаті одним файлом, щоб подати упаковку.Вміє читати частини продукту.Оснащений пневматичною системою та бункером використовується для контролю руху продукту для накопичення його під час укладання.