Бублик

Бублик

Бейгл – це вид хліба з унікальною текстурою та багатою історичною спадщиною. Походженням з Європи, його пізніше привезли до Сполучених Штатів польські єврейські іммігранти, де він процвітав у Нью-Йорку та поступово став улюбленою стравою. Бейгл має щільний, жувальний укус – при підсмажуванні його зовнішня частина стає хрусткою, а внутрішня залишається м’якою та пружною. З низьким вмістом жиру та холестерину, з низьким процесом ферментації, це здоровіший вибір, ніж смажені пончики, і більш ситний, ніж гамбургери. Маючи понад 20 варіацій смаку – від класичного маку та кунжуту до сучасного шоколадного, чорничного та медово-горіхового – бейгли можна поєднувати з м’ясом, овочами та іншими інгредієнтами, створюючи безліч смачних комбінацій.