Машина виробничої лінії Roti CPE-800

Роті (також відомий як чапаті) — це круглий коржик з Індійського субконтиненту, виготовлений із цільнозернового борошна, традиційно відомого як геху ка атта, і води, яка змішується в тісто. Роті споживають у багатьох країнах світу. Його визначальною характеристикою є те, що він бездріжджовий. Наан з індійського субконтиненту, навпаки, є дріжджовим хлібом, як і кульча. Як і хліб у всьому світі, роті є основним доповненням до інших страв. Більшість роті зараз виготовляється методом гарячого пресування. Розробка гарячого преса Flatbread є одним із основних знань ChenPin. Роти гарячого пресування мають більш гладку поверхневу текстуру та краще розкочуються, ніж інші роті.

З часом клієнти вимагали більш високого виробничого результату моделі CPE-800.
■ Потужність моделі CPE-800: 12 пресів по 6 дюймів, 9 штук по 10 дюймів і 4 штуки по 12 дюймів зі швидкістю 15 циклів на хвилину.
■ Покращений контроль позиціонування продукту під час пресування для підвищення консистенції продукту при мінімізації відходів.
■ Незалежне регулювання температури для верхньої та нижньої конфорок
■ Конвеєр для кульок для тіста: відстань між кульками для тіста автоматично контролюється датчиками та 4-х, 3-х і 3-рядними конвеєрами відповідно до розміру продукту.
■ Легко, швидше та зручно замінити тефлонову конвеєрну стрічку.
■ Автоматична направляюча система тефлонового конвеєра гарячого преса.
■ Розмір: духовка довжиною 4,9 метра та 3 рівнями, що покращить випікання тортильї з обох сторін.
■ Термостійкість корпусу духовки. Незалежне регулювання полум'я пальника та об'єму газу.
■ Система охолодження: Розмір: 6 метрів у довжину та 9 рівнів, які дають більше часу для охолодження тортильї перед пакуванням. Оснащений регулюванням швидкості, незалежними приводами, направляючими для вирівнювання та керуванням повітрям.
■ Накопичуйте стоси роті та переміщуйте роті одним файлом, щоб подати упаковку. Вміє читати частини продукту. Оснащений пневматичною системою та бункером використовується для контролю руху продукту для накопичення його під час укладання.