Лаваш — це тонкий дріжджовий корж, який традиційно випікають у тандирі (тонірі) або на саджі, поширений у кухнях Південного Кавказу, Західної Азії та прикаспійських територій. Лаваш — один із найпоширеніших видів хліба у Вірменії, Азербайджані, Ірані та Туреччині. Номер моделі: CPE-800 підходить для виробничої потужності 10 000-3 600 шт./год для лаваша від 6 до 12 дюймів.