![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Машина для виробництва ламінатора тіста
Автоматична лінія для виробництва листкового тіста CPE3000M
| Розмір | I (Д)13000 мм * (Ш)3000 мм * (В)2265 мм II (Д)10000 мм * (Ш)1300 мм * (В)2265 мм III (Д)23000 мм * (Ш)1760 мм * (В)2265 мм |
| Електрика | 3 фази, 380 В, 50 Гц, 30 кВт |
| застосування | Чіабатта/багетний хліб |
| Ємність | 40 000 шт./год. |
| Виробнича вага | 90-150 г/шт |
| Номер моделі | CPE-3000M |
Випічка стає все більш популярною на сніданок або в якості перекусу. У будь-якій формі чи розмірі, чистому або з начинкою з найкращого шоколаду чи консервів, всі тістечка та ламіновані вироби можуть бути сформовані за допомогою лінії CPE-3000M, розробленої ChenPin. Ця виробнича лінія дозволить вам формувати та формувати тісто (здебільшого ламіноване тісто) у високоякісні листкові тіста, круасани та яєчний пиріг саме так, як ви хочете, у великих кількостях (для пекарень середнього та промислового виробництва) і з чудовою якістю продукту. . Лінія ChenPin Puff Pastry може працювати з великою різноманітністю типів тіста з широким діапазоном форм і розмірів.
З отриманого на лінії тіста формують тістові заготовки для широкого асортименту кондитерських виробів як для випічки, так і для приготування заморожених напівфабрикатів.
| Розмір | (Д)11000 мм* (Ш)9600 мм *(В)1732 мм |
| Електрика | 3 фази, 380 В, 50 Гц, 10 кВт |
| Ємність | 4000-5000 (шт/год) |
| Вага продукту | 90-150(г/шт) |
Багетний хліб
Яєчний пиріг
Palmier/ Тісто «Метелик».
Palmier/ Тісто «Метелик».
Чуррос
1. Начинка/Обгортка для листкового тіста
■ Автоматична екструзія маргарину та загорніть його всередину листа тіста.
■ Точна товщина досягається за допомогою тісторозкатних машин і бокового калібратора. Відходи збираються в бункер.
■ Матеріал виготовлено з нержавіючої сталі 304.
2. Багаторівнева багатошаровість
■ Поперечні тістоукладальні агрегати (ламінатори) з роликовими розкладачами, розробка яких дозволила спростити процес укладання тістової стрічки, забезпечити ширший діапазон регулювання кількості шарів і більш зручний доступ до елементів конструкції.
■ Цей процес повторюється двічі, в результаті чого наноситься кілька шарів.
■ Оскільки виробнича лінія є автоматичною, її легко використовувати та чистити.
3. Закрийте перегляд шарів
■ Результат подвійного шарування через поперечні вузли укладання тіста дає кілька шарів. Зблизька можна побачити тісто, виготовлене за технологією ChenPin.
■ Ця лінія виробляє ламінатор для тіста, який можна використовувати для формування кількох продуктів, таких як круасани, листкове тісто, яєчний пиріг, багатошарова випічка тощо, а також багатошарова випічка, пов’язана з тістом.
