Машина для виробництва буріто CPE-800

Буріто — це страва мексиканської та техассько-мексиканської кухні, яка складається з борошняного коржика, загорнутого в циліндричну форму навколо різних інгредієнтів. Коржик іноді злегка обсмажують на грилі або готують на пару, щоб пом’якшити його, зробити більш гнучким і дати йому прилипнути до сам, коли він загорнутий. Буріто часто їдять руками, оскільки щільна упаковка зберігає інгредієнти разом. Буріто часто їдять руками, оскільки щільна упаковка зберігає інгредієнти разом. Буріто також можна подавати «мокрими», тобто вкритими пікантним і гострим соусом.

Зараз більшість буріто виготовляють гарячим пресом. Розробка гарячого преса Flatbread є одним із основних знань ChenPin. Буріто гарячого пресування має більш гладку текстуру поверхні та краще скручується, ніж інші буріто.

З часом клієнти вимагали більш високого виробничого результату моделі CPE-800.
■ Потужність моделі CPE-800: 12 пресів по 6 дюймів, 9 штук по 10 дюймів і 4 штуки по 12 дюймів зі швидкістю 15 циклів на хвилину.
■ Покращений контроль позиціонування продукту під час пресування для підвищення консистенції продукту при мінімізації відходів.
■ Незалежне регулювання температури для верхньої та нижньої конфорок
■ Конвеєр для кульок для тіста: відстань між кульками для тіста автоматично контролюється датчиками та 4-х, 3-х і 3-рядними конвеєрами відповідно до розміру продукту.
■ Легко, швидше та зручно замінити тефлонову конвеєрну стрічку.
■ Автоматична направляюча система тефлонового конвеєра гарячого преса.
■ Розмір: духовка довжиною 4,9 метра та 3 рівнями, що покращить випікання буріто з обох сторін.
■ Термостійкість корпусу духовки. Незалежне регулювання полум'я пальника та об'єму газу.
■ Система охолодження: Розмір: 6 метрів у довжину та 9 рівнів, які дають більше часу для охолодження тортильї перед пакуванням. Оснащений регулюванням швидкості, незалежними приводами, направляючими для вирівнювання та керуванням повітрям.
■ Накопичуйте стоси буріто та переміщуйте буріто одним файлом, щоб подати упаковку. Вміє читати частини продукту. Оснащений пневматичною системою та бункером використовується для контролю руху продукту для накопичення його під час укладання.