Машина для виробництва буріто CPE-450

Технічні деталі

Детальні фото

Виробничий процес

Запит

Машина для виробництва буріто CPE-400

Специфікація машини:

Розмір	(Д) 6500 мм * (Ш) 1370 мм * (В) 1075 мм
Електрика	3 фази, 380 В, 50 Гц, 18 кВт
Ємність	900 (шт/год)
Номер моделі	CPE-400
Розмір преса	40*40 см
духовка	Трирівнева тунельна піч
застосування	Тортілья, Роті, Чапаті, Лаваш, Бурітто

Буріто — це страва мексиканської та техассько-мексиканської кухні, яка складається з борошняного коржика, загорнутого в циліндричну форму навколо різних інгредієнтів. Коржик іноді злегка обсмажують на грилі або готують на пару, щоб пом’якшити його, зробити більш гнучким і дати йому прилипнути до сам, коли він загорнутий. Буріто часто їдять руками, оскільки щільна упаковка зберігає інгредієнти разом. Буріто часто їдять руками, оскільки щільна упаковка зберігає інгредієнти разом. Буріто також можна подавати «мокрими», тобто вкритими пікантним і гострим соусом.

Зараз більшість буріто виготовляють гарячим пресом. Розробка гарячого преса Flatbread є одним із основних знань ChenPin. Буріто гарячого пресування має більш гладку текстуру поверхні та краще скручується, ніж інші буріто.

Для отримання більш детальної інформації натисніть на детальні фотографії

Попередній: Машина для виробництва лаваша CPE-450

далі: Roti Production Line Machine CPE-650

1. Тістоподрібнювач
■ Змішане тісто з тортильї, чапаті, роті, лавашу, буріто поміщається в бункер для подачі.
■ Матеріал: нержавіюча сталь 304
■ Куля тіста нарізається відповідно до бажаної ваги тортильї, роті, чапаті, лаваша, буріто

1. Подрібнювач тіста

Фото подрібнювача кульок для тіста буріто

2. Гарячий прес Roti
■ Легко контролювати температуру, час пресування та діаметр тортильї, роті, чапаті, лаваша, буріто за допомогою панелі керування.
■ Розмір пресової пластини: 40*40 см
■ Система гарячого пресування: пресує 1 шматок виробів усіх розмірів одночасно, оскільки розмір преса становить 40*40 см. Середня продуктивність становить 900 шт./год. Отже, ця виробнича лінія підходить для малих галузей промисловості.
■ Тортилья, роті, чапаті регулюються будь-якого розміру.
■ Незалежне регулювання температури для верхньої та нижньої конфорок
■ Технологія гарячого пресування покращує згортання буріто.
■ Він також відомий як однорядний прес. Час пресування регулюється через панель керування

2. Машина для гарячого пресування Тортилла

Фото машини гарячого пресування буріто

3. Трирівнева/шарова тунельна піч
■ Незалежний контроль конфорок і верхньої/нижньої температури випічки. Після включення пальники автоматично контролюються датчиками температури для забезпечення постійної температури.
■ Сигналізація зникнення полум'я: може бути виявлено зникнення полум'я.
■ Розмір: духовка довжиною 3,3 метра і 3 рівні
■ Він має незалежний контроль температури. 18 Запальник і запальна планка.
■ Незалежне регулювання полум'я пальника та об'єму газу.
■ Її також називають автоматичною або розумною піччю завдяки здатності підтримувати температуру на заданому рівні.

3.Трьохрівнева тунельна піч