![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Dough Laminator Production Line Machine
CPE3000M Awtomatikong Puff Pastry Food Production Line
| Sukat | I (L)13,000mm * (W)3.000mm * (H)2,265mm II (L)10,000mm * (W)1,300mm * (H)2,265mm III (L)23,000mm * (W)1,760mm * (H)2,265mm |
| Kuryente | 3 Phase,380V,50Hz,30kW |
| Aplikasyon | Tinapay ng Ciabatta/Baguette |
| Kapasidad | 40,000 pcs/oras. |
| Timbang ng Produksyon | 90-150 g/pc |
| Model No. | CPE-3000M |
Ang mga pastry ay lalong popular sa hapag ng almusal o bilang isang meryenda sa pagitan. Sa anumang hugis o sukat, dalisay o puno ng pinakamahusay na tsokolate o pinapanatili, ang lahat ng mga pastry at nakalamina na produkto ay maaaring hubugin ng linyang CPE-3000M na binuo ng ChenPin. Ang production line na ito ay magbibigay-daan sa iyo na bumuo at hubugin ang dough (karamihan ay laminated dough) sa mga de-kalidad na puff pastry, croissant at egg tart , sa paraang gusto mo ito sa maraming dami (para sa katamtamang laki hanggang sa mga industriyal na panaderya) at may napakagandang kalidad ng produkto . Ang linya ng ChenPin Puff Pastry ay kayang humawak ng maraming uri ng dough na may malawak na hanay ng mga hugis at sukat.
Ang mga piraso ng kuwarta para sa isang malawak na hanay ng mga produktong confectionery para sa parehong pagluluto at paghahanda ng mga frozen na semi-tapos na mga produkto ay nabuo mula sa kuwarta na ginawa sa linya.
| Sukat | (L)11,000mm* (W)9,600mm *(H)1,732mm |
| Kuryente | 3 Phase,380V,50Hz,10kW |
| Kapasidad | 4,000-5,000(mga piraso/oras) |
| Timbang ng Produkto | 90-150(g/pcs) |
Tinapay ng baguette
Egg Tart
Palmier/ Butterfly Pastry
Palmier/ Butterfly Pastry
Churros
1. Filling/Wrapping para sa puff pastry
■ Awtomatikong Margarine extrusion at balutin ito sa loob ng dough sheet.
■ Ang pinong kapal ay nakakamit sa pamamagitan ng dough sheeters at side through calibrator. Ang pag-aaksaya ay kinokolekta sa hopper.
■ Ang materyal ng ay gawa sa hindi kinakalawang na asero 304.
2. Multilevel layering
■ Transverse dough laying units (laminators) na may roller spreaders, ang pagbuo ng kung saan pinapayagan na gawing simple ang proseso ng pagtula ng dough ribbon, upang magbigay ng mas malawak na hanay ng pagsasaayos ng bilang ng mga layer at mas maginhawang pag-access sa mga elemento ng istruktura.
■ Ang prosesong ito ay paulit-ulit nang dalawang beses na nagreresulta sa ilang mga layer.
■ Dahil ang linya ng produksyon ay awtomatiko, madali itong hawakan at linisin.
3. Isara ang View ng mga layer
■ Resulta ng dalawang layer sa pamamagitan ng Transverse dough laying units ay nagreresulta sa ilang layers. Maaari kang magkaroon ng malapit na pagtingin sa kuwarta na ginawa ng teknolohiya ng ChenPin.
■ Ang linyang ito ay gumagawa ng dough laminator na maaaring gamitin sa paghulma sa ilang mga produkto tulad ng croissant , puff pastry, Egg tart, Layered paratha, atbp at maaaring higit pang dough related multi level/layer pastry.
