Philo Pastry Crispies

Philo Pastry Crispies

Ang Phyllo Crisps ay isang malutong na meryenda na gawa sa manipis na papel na phyllo pastry. Ang kanilang natatanging tekstura ay malutong na "crunch" kapag kinagat, napakalutong dahil sa manipis at patong-patong na pastry. Maaari itong kainin sa maraming paraan: direkta bilang meryenda sa oras ng tsaa—halimbawa, ang lasa ng cranberry-oatmeal mula sa Trader Joe's, na katulad ng isang patag na granola bar at nakakabusog nang mag-isa. Ang pinakaklasikong paraan ay ipares ang mga ito sa malalambot na keso tulad ng Brie, Chevre, o goat cheese, kung saan ang malutong na tamis ng mga crisps ay magandang bumagay sa creamy at malasang alat ng keso. Maaari rin itong ihain kasama ng Greek yogurt, o dinurog sa ibabaw ng ice cream para sa dagdag na tekstura. Masarap din itong ihain kasama ng kape o black tea.