Awtomatikong Pizza Production Line Machine

1. Dough Conveying Conveyor
■Pagkatapos ng paghahalo ng masa ito ay magpahinga ng 20-30 min. At pagkatapos ng pagbuburo ay ilalagay ito sa Dough conveying Device. Mula sa device na ito ay inililipat ito sa mga dough roller.
■Awtomatikong pag-align bago ilipat sa bawat sheeter.

2. Pre Sheeter & Continuous sheeting rollers
■ Pinoproseso na ngayon ang sheet sa mga sheet roller na ito. Ang roller na ito ay nagpapalakas ng dough gluten na kumakalat at naghahalo.
■ Ang teknolohiya ng sheeting ay mas gusto kaysa sa tradisyonal na sistema dahil ang sheeting ay nagbibigay ng mahahalagang benepisyo. Ginagawang posible ng sheeting na hawakan ang iba't ibang uri ng dough, mula sa 'berde' hanggang sa pre-fermented na dough, lahat ay nasa mataas na kapasidad.
■ Sa pamamagitan ng paggamit ng stress-free dough sheeters at laminating technology, maaari mong makuha ang anumang dough at bread structure na ninanais.
■ Continuous sheeter: ang unang pagbabawas ng kapal ng dough sheet ay ginagawa ng tuluy-tuloy na sheeter. Dahil sa aming natatanging non sticking rollers, nagagawa naming iproseso ang mga uri ng dough na may mataas na porsyento ng tubig.

3. Pizza Cutting at Docking Disc Forming
■ Cross roller: upang mabayaran ang isang panig na pagbawas ng mga istasyon ng pagbabawas at upang ayusin ang kapal ng kuwarta sa kapal. Ang dough sheet ay bababa sa kapal at tataas sa lapad.
■ Reduction station: ang kapal ng dough sheet ay nababawasan habang dumadaan sa mga roller.
■ Pagputol at docking ng produkto (Pagbubuo ng disc): pinuputol ang mga produkto mula sa dough sheet. Tinitiyak ng docking na nabubuo ng mga produkto ang kanilang tipikal na ibabaw at tinitiyak na walang bula sa ibabaw ng produkto habang nagluluto. Ang pag-aaksaya ay ibinabalik sa pamamagitan ng conveyor sa kolektor.
■ Pagkatapos i-cut at docking ito ay ililipat sa awtomatikong tray arranging machine.