เครื่องผลิตสายการผลิต Lavash CPE-800

Lavash เป็นขนมปังแผ่นบางที่มักใส่เชื้อ มักอบในทันดูร์ (โทเนียร์) หรือบนซาจ และพบได้ทั่วไปในอาหารของเทือกเขาคอเคซัสใต้ เอเชียตะวันตก และพื้นที่โดยรอบทะเลแคสเปียน Lavash เป็นหนึ่งในประเภทที่แพร่หลายมากที่สุด ขนมปังในอาร์เมเนีย อาเซอร์ไบจาน อิหร่าน และตุรกี สูตรดั้งเดิมสามารถปรับให้เข้ากับห้องครัวสมัยใหม่ได้โดยใช้กระทะหรือกระทะแทนโทเนียร์ Lavash มีลักษณะคล้ายกับ yufka แต่ในอาหารตุรกี lavash (lavaş) เตรียมด้วยแป้งยีสต์ ในขณะที่ yufka มักไม่มีเชื้อ

Lavash ส่วนใหญ่ผลิตโดยเครื่องรีดร้อนหรือเครื่องชีตเตอร์ การพัฒนาเครื่องรีดร้อนแบบ Flatbread เป็นหนึ่งในความเชี่ยวชาญหลักของ ChenPin ลาวาชแบบกดร้อนมีพื้นผิวเรียบกว่าและสามารถม้วนได้มากกว่าลาวาชแบบอื่น

เมื่อเวลาผ่านไปความต้องการของลูกค้าเพื่อให้ได้ผลลัพธ์การผลิตที่สูงขึ้นเป็นรุ่น CPE-800
■ ความจุของรุ่น CPE-800: กด 12 ชิ้นขนาด 6 นิ้ว, 9 ชิ้นขนาด 10 นิ้ว และ 4 ชิ้นขนาด 12 นิ้ว โดยทำงานที่ 15 รอบต่อนาที
■ การควบคุมการวางตำแหน่งผลิตภัณฑ์ที่เหนือกว่าระหว่างการกดเพื่อเพิ่มความสม่ำเสมอของผลิตภัณฑ์ในขณะที่ลดของเสียให้เหลือน้อยที่สุด
■ ระบบควบคุมอุณหภูมิอิสระสำหรับทั้งแผ่นความร้อนบนและล่าง
■ สายพานลำเลียงแป้งโด: ระยะห่างระหว่างก้อนโดจะถูกควบคุมโดยอัตโนมัติโดยเซ็นเซอร์และสายพานลำเลียง 4 แถว 3 แถว และ 3 แถวตามขนาดผลิตภัณฑ์ของคุณ
■ ง่าย รวดเร็ว และสะดวกในการเปลี่ยนสายพานลำเลียงเทฟลอน
■ ระบบนำทางอัตโนมัติสำหรับสายพานลำเลียงเทฟลอนของการรีดร้อน
■ ขนาด: เตาอบยาว 4.9 เมตร มี 3 ระดับ ซึ่งจะช่วยเสริมการอบตอร์ติญาทั้งสองด้าน
■ ทนความร้อนจากตัวเตาอบ เปลวไฟจากหัวเผาอิสระและการควบคุมปริมาณแก๊ส
■ ระบบทำความเย็น: ขนาด: ยาว 6 เมตร สูง 9 ชั้น ช่วยให้แป้งตอร์ติญ่าเย็นเร็วขึ้นก่อนบรรจุ พร้อมกับการควบคุมความเร็วตัวแปร ไดรฟ์อิสระ คู่มือการจัดตำแหน่ง และการจัดการอากาศ
■ สะสมกอง Lavash และย้าย Lavash ในไฟล์เดียวเพื่อป้อนบรรจุภัณฑ์ สามารถอ่านชิ้นงานสินค้าได้ ติดตั้งระบบนิวแมติกและฮอปเปอร์เพื่อควบคุมการเคลื่อนที่ของผลิตภัณฑ์ให้สะสมขณะวางซ้อน