เครื่องผลิตเครื่องเคลือบบัตรแป้ง CPE-3000MA+CPE-3140
CPE-3000MA สายการผลิตอาหารขนมพัฟอัตโนมัติ
ขนาด | A.10500(L)*2300(W)*2250(H)มม B.7000(L)*1300(W)*2250(H)มม C.11250(L)*1700(W)*2250(H)มม |
ไฟฟ้า | 3 เฟส,380V,50Hz,30kW |
แอปพลิเคชัน | ขนมพัฟ |
ความจุ | 600-800กก./ชม |
หมายเลขรุ่น | CPE-3000MA+CPE-3140 |
ขนมอบได้รับความนิยมมากขึ้นที่โต๊ะอาหารเช้าหรือเป็นของว่างระหว่างมื้ออาหาร ขนมอบและผลิตภัณฑ์เคลือบทั้งหมดสามารถขึ้นรูปด้วยกลุ่มผลิตภัณฑ์ CPE-3000M ที่พัฒนาโดย ChenPin ในทุกรูปทรงหรือขนาด ไม่ว่าจะบริสุทธิ์หรือเต็มไปด้วยช็อกโกแลตหรือแยมที่ดีที่สุด สายการผลิตนี้ช่วยให้คุณสามารถขึ้นรูปและปั้นแป้ง (ส่วนใหญ่เป็นแป้งลามิเนต) ให้เป็นพัฟเพสตรี้ ครัวซองต์ และทาร์ตไข่คุณภาพสูง ตามที่คุณต้องการในปริมาณมาก (สำหรับเบเกอรี่ขนาดกลางถึงอุตสาหกรรม) และด้วยคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ยอดเยี่ยม . กลุ่มผลิตภัณฑ์พัฟ ChenPin สามารถรองรับแป้งได้หลากหลายประเภทโดยมีรูปร่างและขนาดที่หลากหลาย
ชิ้นแป้งสำหรับผลิตภัณฑ์ขนมหลากหลายประเภทสำหรับการอบและการเตรียมผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปแช่แข็งจะถูกขึ้นรูปจากแป้งที่ผลิตในสายการผลิต
1. ไส้/ห่อขนมพัฟ
■ รีดเนยเทียมอัตโนมัติและห่อไว้ภายในแผ่นแป้ง
■ ความหนาละเอียดทำได้โดยใช้เครื่องรีดแป้งโด และด้านข้างผ่านเครื่องสอบเทียบ ของเสียจะถูกรวบรวมไปยังถัง
■ วัสดุทำจากสแตนเลส 304
■ หน่วยวางแป้งตามขวาง (เครื่องเคลือบบัตร) พร้อมเครื่องกระจายลูกกลิ้งซึ่งการพัฒนาดังกล่าวทำให้กระบวนการวางริบบิ้นแป้งง่ายขึ้น เพื่อให้สามารถปรับจำนวนชั้นได้หลากหลายขึ้นและเข้าถึงองค์ประกอบโครงสร้างได้สะดวกยิ่งขึ้น
■ กระบวนการนี้เกิดขึ้นซ้ำสองครั้งส่งผลให้มีชั้นหลายชั้น
■ เนื่องจากสายการผลิตเป็นแบบอัตโนมัติ จึงง่ายต่อการจัดการและทำความสะอาด
3. ปิดมุมมองของเลเยอร์
■ ผลลัพธ์ของสองชั้นผ่านหน่วยวางแป้งตามขวางส่งผลให้มีหลายชั้น คุณสามารถมองเห็นแป้งที่ผลิตโดยเทคโนโลยี ChenPin ได้อย่างใกล้ชิด
■ สายการผลิตนี้ผลิตเครื่องเคลือบแป้งซึ่งสามารถนำไปใช้ขึ้นรูปเป็นผลิตภัณฑ์หลายชนิด เช่น ครัวซองต์ พัฟเพสตรี้ ทาร์ตไข่ พาราทาแบบชั้น ฯลฯ และอาจมีขนมอบหลายระดับ/ชั้นที่เกี่ยวข้องกับแป้งมากขึ้น