เครื่องผลิตพิซซ่าอัตโนมัติ

1. สายพานลำเลียงแป้ง
■หลังจากผสมแป้งแล้วพักไว้ประมาณ 20-30 นาที และหลังจากการหมักแล้วจึงนำไปวางบนอุปกรณ์ลำเลียงแป้ง จากนั้นจึงถ่ายโอนไปยังลูกกลิ้งแป้งจากอุปกรณ์นี้
■การจัดแนวอัตโนมัติก่อนถ่ายโอนไปยังแผ่นกระดาษแต่ละแผ่น

2. ลูกกลิ้งเตรียมแผ่นและลูกกลิ้งต่อเนื่อง
■ ขณะนี้แผ่นงานอยู่ในลูกกลิ้งแผ่นเหล่านี้ ลูกกลิ้งเหล่านี้ช่วยเพิ่มกลูเตนแป้งให้กระจายและผสมอย่างกว้างขวาง
■ เทคโนโลยีการทำแผ่นเป็นที่ต้องการมากกว่าระบบแบบเดิม เพราะการทำแผ่นให้ประโยชน์ที่สำคัญ การปูแผ่นทำให้สามารถจัดการกับแป้งได้หลากหลายประเภท ตั้งแต่ 'สีเขียว' ไปจนถึงแป้งที่หมักไว้ล่วงหน้า ทั้งหมดนี้ด้วยความจุสูง
■ ด้วยการใช้เครื่องรีดแป้งโดและเทคโนโลยีการเคลือบแบบไร้ความเครียด คุณสามารถบรรลุโครงสร้างแป้งและขนมปังได้ตามต้องการ
■ เครื่องรีดแผ่นแบบต่อเนื่อง: การลดความหนาของแผ่นแป้งครั้งแรกจะกระทำโดยใช้เครื่องรีดแบบต่อเนื่อง เนื่องจากลูกกลิ้งไม่ติดที่เป็นเอกลักษณ์ของเรา เราจึงสามารถแปรรูปแป้งประเภทที่มีเปอร์เซ็นต์น้ำสูงได้

3. การตัดพิซซ่าและการขึ้นรูปแผ่นเชื่อมต่อ
■ ลูกกลิ้งแบบสลับ: เพื่อชดเชยการลดสถานีลดด้านเดียวและเพื่อปรับความหนาของแผ่นแป้ง แผ่นแป้งจะลดความหนาและเพิ่มความกว้าง
■ สถานีลดขนาด: ความหนาของแผ่นแป้งจะลดลงขณะผ่านลูกกลิ้ง
■ การตัดและเชื่อมต่อผลิตภัณฑ์ (การขึ้นรูปดิสก์): ผลิตภัณฑ์ถูกตัดออกจากแผ่นแป้ง การเทียบท่าทำให้แน่ใจได้ว่าผลิตภัณฑ์จะพัฒนาพื้นผิวตามปกติ และทำให้แน่ใจว่าไม่มีฟองบนพื้นผิวของผลิตภัณฑ์ระหว่างการอบ ของเสียจะถูกส่งกลับผ่านสายพานลำเลียงไปยังผู้รวบรวม
■ หลังจากตัดและเชื่อมต่อแล้ว จะถูกถ่ายโอนไปยังเครื่องจัดเรียงถาดอัตโนมัติ