Lavash Line Produksi Mesin CPE-650

Rincian Téknis

Poto lengkep

Prosés Produksi

Pananyaan

Lavash Line Produksi Mesin CPE-650

Spésifikasi Mesin:

Ukuran	(L)22.610mm * (W)1.580mm * (H)2.280mm
Listrik	3 Fase, 380V, 50Hz, 53kW
Kapasitas	3.600 (pcs / jam)
Modél No.	CPE-650
Ukuran pencét	65*65 cm
Oven	Tilu tingkat
Niiskeun	9 tingkat
Counter Stacker	2 baris atawa 3 baris
Aplikasi	Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito

Lavash nyaéta roti datar ipis anu biasana dipanggang, sacara tradisional dipanggang dina tandoor (tonir) atanapi dina sajj, sareng umum pikeun masakan Kaukasus Kidul, Asia Kulon, sareng daérah sakuriling Laut Kaspia. Lavash mangrupikeun salah sahiji jinis anu paling umum. roti di Arménia, Azerbaijan, Iran jeung Turki.Resep tradisional bisa diadaptasi kana dapur modern ku ngagunakeun griddle atawa wok tinimbang tonir nu.Lavash sarupa yufka, tapi dina asakan Turki lavash (lavaş) disiapkeun kalawan adonan ragi bari yufka ilaharna unleavened.

Kalolobaan lavash ayeuna dijieun ku pencét panas atawa sheeter. Ngembangkeun pers panas Flatbread mangrupikeun salah sahiji kaahlian inti ChenPin. Panas-pencét lavash téh smoother dina tékstur permukaan jeung leuwih rollable ti lavash séjén.

Pikeun langkung rinci gambar mangga klik dina poto lengkep

Prosés produksi:

Kadaharan anu dihasilkeun ku mesin ieu:

Tortilla / Roti

Tortilla / Roti

saméméhna: Chapati Line Produksi Mesin CPE-650

Teras: Burrito Line Produksi Mesin CPE-650

1. Lavash hidrolik pencét panas
■ Interlock kaamanan: Mencét bola adonan merata tanpa kapangaruhan ku karasa jeung bentuk bola adonan.
■-produktivitas tinggi mencét & sistem pemanasan: Pencét 4 potongan produk 8-10 inci dina hiji waktu jeung 9 lembar 6 inci Kapasitas produksi rata nyaéta 1 sapotong per detik. Éta tiasa dijalankeun dina 15 siklus per menit sareng ukuran pencét nyaéta 620 * 620mm
■ bola adonan conveyor: Jarak antara bola adonan otomatis dikawasa ku sensor jeung 2 baris atawa 3 conveyors baris.
■ kontrol punjul tina positioning produk salila mencét pikeun ngaronjatkeun konsistensi produk bari ngaminimalkeun runtah.
■ kadali hawa bebas pikeun duanana luhur jeung handap pelat panas
■ Téknologi pencét panas masihan ningkatkeun sipat rollability of lavash.

Jalur Produksi Tortilla Otomatis11

Poto Lavash Hydraulic hot press

2. Tilu lapisan / tingkat torowongan oven
■ kontrol bebas tina burners jeung luhur / suhu baking handap. Saatos dihurungkeun, pembakar sacara otomatis dikontrol ku sensor suhu pikeun mastikeun suhu konstan.
■ Alarm gagal seuneu: Gagal seuneu bisa dideteksi.
■ Ukuran: 4,9 méteran oven lila na 3 tingkat nu bakal ningkatkeun lavash Panggang dina dua sisi.
■ Nyadiakeun efisiensi maksimum sarta uniformity dina baking.
■ kadali hawa bebas. 18 Igniter na bar ignition.
■ bebas burner seuneu ngaluyukeun jeung volume gas
■ hawa otomatis adjustable sanggeus nyoco hawa diperlukeun.

Poto Tilu Level Torowongan Oven pikeun Tortilla

Poto Tilu Level Torowongan Oven pikeun Lavash

3. Sistim cooling
■ Ukuran: 6 méter panjang sarta 9 tingkat
■ Jumlah kipas cooling: 22 Fans
■ stainless steel 304 bolong conveyor sabuk
■ Sistem cooling sababaraha tingkat pikeun ngurangan suhu produk dipanggang saméméh bungkusan.
■ Dilengkepan kontrol speed variabel, drive bebas, Panungtun alignment sarta manajemén hawa.

Cooling conveyor pikeun Tortilla

Cooling conveyor pikeun Lavash

4. counter Stacker
■ ngumpulkeun tumpukan lavash sarta mindahkeun lavash dina file tunggal pikeun feed bungkusan.
■ Bisa maca potongan produk.
■ Dilengkepan sistem pneumatic sarta Hopper dipaké pikeun ngadalikeun gerak produk pikeun accumulates eta bari stacking.

Poto mesin Counter Stacker pikeun Tortilla