Лаваш је танак сомун обично уквашен, традиционално печен у тандиру (тониру) или на сајју, и уобичајен је у кухињама јужног Кавказа, западне Азије и подручја око Каспијског мора. Лаваш је један од најраспрострањенијих врста хлеб у Јерменији, Азербејџану, Ирану и Турској. Модел број: ЦПЕ-650 погодан за производни капацитет 8,100-3,600 ком/х за 6 до 10 инча Лавасх.