Лацха Паратха производна линија машина ЦПЕ-3268

1. Уређај за транспорт теста
Након што се тесто замеси, опушта се 20-30 минута, а затим ставља на уређај за транспорт теста. Овде се тесто преноси у следећу производну линију.

2. Непрекидни ваљак за листове
■ Кугла од теста се сада обрађује у непрекидни ваљак. Ови ваљци појачавају глутен да би се више мешало и ширило.
■ Брзина схеетера се контролише са контролне табле. Цела пуна линија има један електронски орман сви су у линији повезани једни са другима преко програмираног ПЛЦ-а и сваки има своју независну контролну таблу.
■ Уређаји за претходну обраду теста: стварајте листове теста без стреса било које врсте са одличном контролом тежине и највишег квалитета. Структура теста је нетакнута због лаког руковања тестом.
■ Технологија фолије је пожељнија у односу на традиционални систем јер облагање пружа важне предности. Покривање омогућава руковање великим бројем типова теста, од 'зеленог' до претходно ферментисаног теста, све при високим капацитетима

3. Уређај за проширење листа теста
Овде се тесто у великој мери шири у танке плоче. А затим се преноси у следећу производну линију.

4. Подмазивање, ваљање лима уређаја
■ Подмазивање, ваљање лима се врши у овој линији, а ако желите ширење црног лука, ова функција се такође може додати у ову линију.
■ Уље се доводи у резервоар и температура уља је подесива. топло подмазивање врши се и одозго и одоздо
■ Резервоар за чишћење је на излазу јер је излазна пумпа за уље доступна на дну транспортне траке
■ Након испуштања уља, оно се аутоматски четка у цео лист док се креће напред.
■ Оба бочна калибратора дају фино поравнање плоче и отпад се аутоматски складишти кроз транспортер у резервоар.
■ Након подмазивања лист се прецизно подели на две половине и ваља да се праве слојеви.
■ Силицијумски резервоар за посипање лука или брашна доступан је као опција.

5. Уређај за опуштање теста
■ Овде се лоптица теста опуштено преноси у више нивоа транспортера.
■ Топло уље се овде охлади да би се осушило

6. Вертикални транспортер резача
Тесто је сада овде вертикално исечено и пребачено на следећи део линије који се котрља.

Сада су линије теста спремне за ваљање овде. након што се тесто разваља сада може да иде у ЦПЕ-788Б за снимање и пресовање.