Цхапати производна линија машина ЦПЕ-650

Технички детаљи

Детаљне фотографије

Процес производње

Упит

Цхапати производна линија машина ЦПЕ-650

Спецификација машине:

Величина	(Д) 22.610 мм * (Ш) 1.580 мм * (В) 2.280 мм
Електрична енергија	3 фазе, 380В,50Хз,53кВ
Капацитет	3,600 (ком/сат)
модел бр.	ЦПЕ-650
Величина штампе	65*65 цм
Пећница	Три нивоа
Хлађење	9 ниво
Цоунтер Стацкер	2 реда или 3 реда
Апликација	Тортиља, Роти, Чапати, Лаваш, Бурито

Чапати (алтернативно написано цхапатти, цхаппати, цхапатхи или цхаппатхи, такође познат као роти, ротли, сафати, схабаати, пхулка и (на Малдивима) росхи), је бесквасни сомун који потиче са индијског потконтинента и основна намирница у Индији, Непалу, Бангладесу , Пакистан, Шри Ланка, Источна Африка, Арапско полуострво и Кариби. Чапати се праве од интегралног брашна познатог као атта, умешаног у тесто са водом, уљем и сољу по жељи у посуди за мешање званом парат, и кувају се на тава (раван тигањ).
То је уобичајена намирница на индијском потконтиненту, као и међу исељеницима са индијског потконтинента широм света.

Већина чапатија се сада производи врућом пресом.Развој вруће пресе Флатбреад-а је једна од кључних стручности ЦхенПин-а.Вруће пресовани роти су глаткије текстуре површине и лакше се котрљају од осталих чапатија.

За детаљније слике кликните на детаљне фотографије

Процес производње:

Храна коју производи ова машина:

Тортиља/ Роти

Тортиља/Роти

Претходна: Роти производна линија машина ЦПЕ-650

Следећи: Машина за производњу лаваша ЦПЕ-650

1. Цхапати Хидраулична врућа преса
■ Сигурносна блокада: равномерно притиска лоптице теста без утицаја на тврдоћу и облик лоптица теста.
■ Високо продуктиван систем пресовања и грејања: пресује 4 комада производа од 8-10 инча истовремено и 9 комада од 6 инча Просечан производни капацитет је 1 комад у секунди.Може да ради при 15 циклуса у минути, а величина пресе је 620*620 мм
■ Транспортер лоптица за тесто: растојање између лоптица за тесто се аутоматски контролише сензорима и дворедним или троредним транспортерима.
■ Врхунска контрола позиционирања производа током пресовања како би се повећала конзистентност производа уз минимизирање отпада.
■ Независне контроле температуре за горње и доње грејне плоче
■ Технологија врућег пресовања даје побољшану особину котрљања чапатија.

Аутоматска производна линија тортиља 11

Слика од Цхапати Хидраулична врућа преса

2. Три слоја/нивоа тунелске пећи
■ Независна контрола горионика и горње/доње температуре печења.Након укључивања, горионици се аутоматски контролишу температурним сензорима како би се обезбедила константна температура.
■ Аларм за квар пламена: може се открити квар пламена.
■ Величина: пећница дуга 4,9 метара и 3 нивоа који ће побољшати печење чапатија са обе стране.
■ Обезбедите максималну ефикасност и уједначеност у печењу.
■ Независне контроле температуре.18 Упаљач и шипка за паљење.
■ Независно подешавање пламена горионика и запремине гаса
■ Аутоматско подешавање температуре након храњења потребне температуре.

Слика тунелске пећи на три нивоа за Тортиљу

Слика тунелске пећи на три нивоа за Цхапати

3. Систем за хлађење
■ Величина: 6 метара дужине и 9 нивоа
■ Број вентилатора за хлађење: 22 вентилатора
■ Мрежаста транспортна трака од нерђајућег челика 304
■ Вишеслојни систем хлађења за смањење температуре печеног производа пре паковања.
■ Опремљен са променљивом контролом брзине, независним погонима, вођицама за поравнање и управљањем ваздухом.

Расхладни транспортер за Тортиљу

Расхладни транспортер за Цхапати

4. Цоунтер Стацкер
■ Акумулирајте хрпе чапатија и преместите чапати у једну датотеку да бисте паковали паковање.
■ Може да чита делове производа.
■ Опремљен пнеуматским системом и резервоаром се користи за контролу кретања производа како би се акумулирао током слагања.

Слика машине за слагање за тортиљу