Makina e linjës së prodhimit Tortilla CPE-900

Chapati (e shkruar në mënyrë alternative chapatti, chappati, chapathi ose chappathi, i njohur gjithashtu si roti, rotli, safati, shabaati, phulka dhe (në Maldive) roshi, është një bukë pa maja me origjinë nga nënkontinenti Indian dhe bazë në Indi, Nepal, Bangladesh. , Pakistani, Sri Lanka, Afrika Lindore, Gadishulli Arabik dhe Karaibet. Chapatis janë bërë nga mielli i grurit integral i njohur si atta, i përzier në brumë me ujë, vaj dhe kripë opsionale në njëenë për përzierje që quhet parat dhe gatuhen në tava (tivë e sheshtë).
Është një element kryesor i zakonshëm në nënkontinentin Indian, si dhe në mesin e emigrantëve nga nënkontinenti Indian në të gjithë botën.

Shumica e chapati tani prodhohen nga shtypja e nxehtë. Zhvillimi i shtypit të nxehtë Flatbread është një nga ekspertizat kryesore të ChenPin. Roti me shtypje të nxehtë janë më të lëmuara në teksturë sipërfaqësore dhe më të rrotullueshme se çapatët e tjerë.

Me kalimin e kohës, kërkesa e klientëve për prodhim më të lartë rezulton në Modelin CPE-900.
■ Kapaciteti i modelit CPE-900: Shtypni 16 copë 6 inç, 9 copë 8-10 inç dhe 4 copë 12 inç që funksionojnë me 15 cikle në minutë.
■ Kontroll superior i pozicionimit të produktit gjatë shtypjes për të rritur konsistencën e produktit duke minimizuar mbetjet.
■ Kontrollet e pavarura të temperaturës për pjatat e nxehta të sipërme dhe të poshtme
■ Transportuesi i topit të brumit: Distanca midis topthave të brumit kontrollohet automatikisht nga sensorë dhe transportues me 4 rreshta, 3 rreshta dhe 3 rreshta sipas madhësisë së produktit tuaj.
■ E lehtë, më e shpejtë dhe e përshtatshme për të ndërruar rripin transportues Teflon.
■ Sistemi udhëzues automatik për transportuesin Teflon të presës së nxehtë.
■ Madhësia: Furra 4,9 metra e gjatë dhe 3 nivele që do të përmirësojë pjekjen e tortilla nga të dyja anët.
■ Rezistenca ndaj nxehtësisë së trupit të furrës. Flaka e pavarur e djegies dhe kontrolli i vëllimit të gazit.
■ Sistemi i ftohjes: Madhësia: 6 metra e gjatë dhe 9 nivele që i japin më shumë kohë ftohjes tortillas përpara paketimit. Pajisur me kontroll të ndryshueshëm të shpejtësisë, disqe të pavarura, udhëzues të shtrirjes dhe menaxhim të ajrit.
■ Grumbulloni pirgje chapati dhe zhvendosni chapati në një skedar të vetëm në paketimin e ushqimit. Mund të lexojë pjesët e produktit. Të pajisura me sistemin pneumatik dhe plesht përdoren për të kontrolluar lëvizjen e produktit për ta grumbulluar atë gjatë grumbullimit.