Makinë automatike e linjës së prodhimit të picave

1. Transportues bartës i brumit
■Pas përzierjes së brumit pushohet për 20-30 min. Dhe pas fermentimit vendoset në pajisjen përcjellëse të brumit. Nga kjo pajisje më pas transferohet në rula brumi.
■Rreshtimi automatik përpara transferimit në për fletë.

2. Para Sheeter & Continuous sheeting rollers
■ Fleta tani po përpunohet në këto rula fletësh. Këto rul rritin glutenin e brumit të përhapur dhe përzihen gjerësisht.
■ Teknologjia e shtrimit të çarçafëve preferohet mbi sistemin tradicional, sepse shtrimi i çarçafëve ofron përfitime të rëndësishme. Fletët e bëjnë të mundur trajtimin e një shumëllojshmërie të llojeve të brumit, nga brumi 'e gjelbër' deri te brumi i parafermentuar, të gjitha me kapacitete të larta
■ Duke përdorur fletët e brumit pa stres dhe teknologjinë e laminimit, mund të arrini në thelb çdo strukturë të dëshiruar të brumit dhe bukës
■ Fleta e vazhdueshme: zvogëlimi i parë i trashësisë së fletës së brumit bëhet nga një fletë e vazhdueshme. Për shkak të rrotullave tanë unikë që nuk ngjiten, ne jemi në gjendje të përpunojmë llojet e brumit me përqindje të lartë uji.

3. Prerja e picës dhe Formimi i disqeve në lidhje
■ Rrotull kryq: për të kompensuar zvogëlimin e njëanshëm të stacioneve të reduktimit dhe për të rregulluar trashësinë e fletës së brumit. Fleta e brumit do të zvogëlohet në trashësi dhe do të rritet në gjerësi.
■ Stacioni i reduktimit: trashësia e fletës së brumit zvogëlohet gjatë kalimit nëpër rula.
■ Prerja dhe ngjitja e produktit (Formimi i diskut): produktet priten nga fleta e brumit. Lidhja siguron që produktet të zhvillojnë sipërfaqen e tyre tipike dhe sigurohet që të mos ketë flluska në sipërfaqen e produktit gjatë pjekjes. Mbetjet kthehen me transportues në kolektor.
■ Pas prerjes dhe vendosjes, më pas transferohet në makinën automatike të rregullimit të tabakave.