Mashiinka Khadka Wax-soo-saarka Pizza oo Toomaatig ah

1. Qaadista Cajiinka
■Ka dib marka la isku qaso cajiinka waa nasasho 20-30 daqiiqo. Ka dib halsano ka dib waxaa lagu dhejiyaa Qalabka gudbinta cajiinka. Laga soo bilaabo qalabkan waxaa markaa loo wareejiyaa rollers cajiinka.
■ Toos u toosin ka hor inta aan loo gudbin xaashi kasta.

2. Pre Sheeter & Rollers-ka xaashida oo joogto ah
■ Sheet hadda waa lagu farsameeyaa rolalka xaashidan. Roolladani waxay xoojisaa cajiinka gluten si ballaaran u faafo oo isku qas.
■ Tignoolajiyada xaashida ayaa laga door bidaa in ka sarraysa nidaamka caadiga ah sababtoo ah xaashidu waxay bixisaa faa'iidooyin muhiim ah. Xaashida xaashida ayaa suurtogal ka dhigaysa in la maareeyo noocyo kala duwan oo cajiinka ah, laga bilaabo 'cagaaran' ilaa cajiinka hore loo khamiiriyey, dhammaan iyaga oo leh awood sare
■ Adigoo isticmaalaya xaashida cajiinka ee aan diiqad lahayn iyo tignoolajiyada laminating, waxaad ku guuleysan kartaa asal ahaan cajiinka iyo qaabka rootiga ee la rabo
■ Xaashiyaha joogtada ah: dhimista ugu horreysa ee dhumucda xaashida cajiinka waxaa lagu sameeyaa xaashi joogto ah. Iyadoo ay ugu wacan tahay rollers-yada gaarka ah ee aan dhegta lahayn, waxaan awoodnaa inaan ku farsamaynno noocyada cajiinka boqolkiiba biyo sare.

3. Samaynta iyo samaynta saxanka goynta Pizza
■ Roolaha gudub: si loo magdhabo dhimista hal dhinac ee saldhigyada dhimista iyo in lagu hagaajiyo xaashida cajiinka dhumucdiisuna tahay. Xaashida cajiinka waxay yarayn doontaa dhumucda waxayna kordhin doontaa ballaca.
■ Meesha dhimista: dhumucda xaashida cajiinka waa la dhimay marka la dhex marinayo rollers-ka.
■ Goynta iyo xidhitaanka badeecada (Diigga samaynta): Alaabta waa laga gooyay xaashida cajiinka. Ku-xidhiddu waxay hubisaa in alaabadu ay horumariyaan oogahooda caadiga ah waxayna hubisaa inaysan jirin wax bub ah oo ku yaal dusha alaabta inta lagu jiro dubista. Qashinka waxaa lagu soo celiyaa gaadiid qaade oo lagu shubaa.
■ Ka dib marka la gooyo oo la soo xidho, ka dib waxaa lagu wareejinayaa mashiinka habaynta saxaarad toos ah.