Buskudka Curry

Curry Puff

Curry Puff wuxuu qalbiyada ku soo jiitaa soo jiidasho gaar ah—“Hal qaniin oo buskud qallafsan, adduun dhadhan badan.” Qolofka dahabka ah waa mid qallafsan sida baalasha balanbaalisyada, oo leh lakabyo buskud subag la laabay oo soo baxa inta lagu jiro dubista, taasoo sii deynaysa caraf udgoon oo qani ah oo karamel ah. Buuxintu waa isku-darka yaababka macaan—digaag jilicsan, baradho kareem leh, iyo digir cagaaran oo macaan, dhammaantood si tartiib ah loogu qaso caano qumbaha iyo vanilj si ay u buuxiyaan basbaaska una noqdaan diirimaad jilicsan. Qaniinyo kasta waxay isku dhejisaa kulaylka iyo raaxada, iyadoo ka tagaysa dhadhan daba-dheer oo qancinaya.