Tortilla / Roti

Tradičné mexické jedlo, tortilla, sa vyrába z múky, valcuje sa do tvaru U a pečie sa.

Uvarené mäso, zeleninu, syrovú omáčku a ostatné plnky zmiešame.

Ako prísady do burrita možno použiť pečené hovädzie mäso, kuracie mäso, bravčové mäso, ryby a krevety, makaróny, zeleninu, syr a dokonca aj hmyz.

Existuje niekoľko druhov tortilly z múky s rôznymi receptúrami, pretože spotrebiteľ rád skúša rôzne príchute.