Lača paratha

Lacha Paratha

Textúra Lacha Paratha je skutočne jedinečná – zvonku chrumkavá a zlatistá, no vo vnútri nádherne vrstvená a vločková, uvoľňujúca lahodnú vôňu pečenej pšenice a oleja. Či už ide o raňajky, obed alebo večeru, táto slaná palacinka uspokojí chuť na jedlo svojou lahodnou žuvavosťou a chrumkavosťou.V roku 2010 vyvinula spoločnosť Shanghai Chenpin Food Machinery prvú plne automatizovanú výrobnú linku pre palacinky Lacha Paratha. Filozofiou dizajnu tejto linky bolo spojiť tradičnú palacinku Lacha Paratha s modernou mechanickou technológiou, čím sa vyrobili palacinky, ktoré lepšie vyhovujú súčasnému vkusu. Táto inovácia nielen zabezpečuje konzistentnú kvalitu a textúru, ale tiež výrazne zvyšuje efektivitu výroby a pomáha popularizovať toto obľúbené občerstvenie v celej krajine. Doteraz sa predalo viac ako 500 kusov, vďaka čomu je plne automatizovaná výrobná linka na ručne trhané palacinky vlajkovou loďou spoločnosti Chenpin.