Durian pečivo

Durian Puff

Durian Puff pochádza z Thajska a je tam dobre známou miestnou pochúťkou. Vďaka veľkej záľube Thajčanov v duriane sú tieto chlebíčky v krajine mimoriadne obľúbené. V posledných rokoch, s nárastom cestovného ruchu v Thajsku, si durian Puff postupne získali uznanie a obľubu aj medzi čínskymi spotrebiteľmi.

Durian puff ponúka bohatú škálu textúr: chrumkavá vonkajšia škrupina kontrastuje s mäkkou, hladkou a sladkou plnkou. Čerstvo upečený je zvonku chrumkavý a zvnútra krehký, s voňavou, tenkou a lístkovou kôrkou, ktorá obaľuje štedrú a intenzívnu durianovú plnku.