![Y5[98K8IZ$]AE`8_~L02Q{5](https://www.chenpinmachine.com/uploads/Y598K8IZAE8_L02Q5.png)
Mașină de linie de producție Roti CPE-650
Mașină de linie de producție Roti CPE-650
| Dimensiune | (L) 22.610 mm * (L) 1.580 mm * (Î) 2.280 mm |
| Electricitate | 3 faze, 380 V, 50 Hz, 53 kW |
| Capacitate | 3.600 (buc/h) |
| Model nr. | CPE-650 |
| Dimensiunea presei | 65*65 cm |
| Cuptor | Trei niveluri |
| Răcire | 9 nivel |
| Counter Stacker | 2 rânduri sau 3 rânduri |
| Aplicație | Tortilla, Roti, Chapati, Lavash, Burrito |
Roti (cunoscut și sub denumirea de chapati) este o pâine rotundă originară din subcontinentul indian, făcută din făină integrală de grâu măcinată cu piatră, cunoscută în mod tradițional sub numele de gehu ka atta, și apă care este combinată într-un aluat. Roti este consumat în multe țări din întreaga lume. Caracteristica sa definitorie este că este azimă. Naanul din subcontinentul indian, în schimb, este o pâine cu drojdie, la fel ca kulcha. La fel ca pâinea din întreaga lume, roti este un acompaniament de bază pentru alte alimente. Cele mai multe roti sunt acum fabricate prin presa la cald. Dezvoltarea presei calde Flatbread este una dintre expertiza de bază a ChenPin. Roti presa la cald sunt mai netede ca textură a suprafeței și mai rulabile decât alte roti.
Pentru mai multe detalii, vă rugăm să faceți clic pe fotografiile detaliate.
Tortilla/ Roti
Tortilla/Roti
1. Presă hidraulică la cald Roti
■ Blocare de siguranță: Presează bilele de aluat în mod uniform, fără a fi afectate de duritatea și forma bilelor de aluat.
■ Sistem de presare și încălzire de înaltă productivitate: Presează 4 bucăți de produse de 8-10 inchi simultan și 9 bucăți de 6 inch. Capacitatea medie de producție este de 1 bucată pe secundă. Poate rula la 15 cicluri pe minut, iar dimensiunea presei este de 620*620 mm
■ Transportor de bile de aluat: Distanța dintre bile de aluat este controlată automat de senzori și transportoare cu 2 sau 3 rânduri.
■ Control superior al poziționării produsului în timpul presării pentru a crește consistența produsului, reducând în același timp risipa.
■ Controale independente ale temperaturii atât pentru plita superioară, cât și pentru cea inferioară
■ Tehnologia de presare la cald sporește proprietatea de rulare a roti.
Fotografie Roti Hydraulic Hot Press
2. Cuptor tunel cu trei straturi/nivel
■ Control independent al arzatoarelor si al temperaturii de coacere sus/inferioare. După pornire, arzătoarele sunt controlate automat de senzori de temperatură pentru a asigura o temperatură constantă.
■ Alarmă de defectare a flăcării: Se poate detecta o eroare a flăcării.
■ Dimensiune: cuptor cu lungimea de 4,9 metri și 3 trepte care vor îmbunătăți coacerea roti pe ambele părți.
■ Oferă eficienţă şi uniformitate maximă la coacere.
■ Controale independente ale temperaturii. 18 Aprindere și bară de aprindere.
■ Reglarea independentă a flăcării arzătorului și a volumului de gaz
■ Temperatură reglabilă automat după alimentarea temperaturii necesare.
Fotografie cu cuptor tunel cu trei nivele pentru Roti
3. Sistem de răcire
■ Dimensiune: 6 metri lungime si 9 nivele
■ Număr de ventilatoare de răcire: 22 ventilatoare
■ Bandă transportoare din oțel inoxidabil 304
■ Sistem de răcire cu mai multe niveluri pentru reducerea temperaturii produsului coapt înainte de ambalare.
■ Echipat cu control variabil al vitezei, transmisii independente, ghidaje de aliniere și management al aerului.
Transportor de racire pentru Roti
4. Counter Stacker
■ Acumulați stive de roti și mutați roti într-o singură pilă pentru a alimenta ambalajele.
■ Capabil să citească bucățile produsului.
■ Echipate cu sistem pneumatic și buncăr sunt utilizate pentru a controla mișcarea produsului pentru a-l acumula în timpul stivuirii.
Fotografie cu Counter Stacker pentru Roti
Proces de lucru automat al mașinii de producție Roti
