Mașină de linie de producție Chapati CPE-800

Chapati (sau ortografiat alternativ chapatti, chappati, chapathi sau chappathi, cunoscut și sub numele de roti, rotli, safati, shabaati, phulka și (în Maldive) roshi, este o pâine nedospită originară din subcontinentul indian și de bază din India, Nepal, Bangladesh. , Pakistan, Sri Lanka, Africa de Est, Peninsula Arabă și Caraibe.Chapatis sunt făcute din făină de grâu integral cunoscută sub numele de atta, amestecată în aluat cu apă, ulei și sare opțională în austensile de amestecare numite parat și sunt gătite pe o tava (tigaie plată).
Este o bază comună în subcontinentul indian, precum și printre expatriați din subcontinentul indian din întreaga lume.

Majoritatea chapatilor sunt acum fabricate prin presa la cald. Dezvoltarea presei calde Flatbread este una dintre expertiza de bază a ChenPin. Roti de presare la cald sunt mai netede ca textură a suprafeței și mai rulabile decât alte chapati.

Pe măsură ce timpul a trecut, cererea clienților pentru un rezultat de producție mai mare la modelul CPE-800.
■ Capacitatea modelului CPE-800: Apăsați 12 bucăți de 6 inchi, 9 bucăți de 10 inchi și 4 bucăți de 12 inchi, rulând la 15 cicluri pe minut.
■ Control superior al poziționării produsului în timpul presării pentru a crește consistența produsului, reducând în același timp risipa.
■ Controale independente ale temperaturii atât pentru plita superioară, cât și pentru cea inferioară
■ Transportor cu bile de aluat: Distanța dintre bilele de aluat este controlată automat de senzori și transportoare cu 4 rânduri, 3 rânduri și 3 rânduri în funcție de dimensiunea produsului dumneavoastră.
■ Ușor, mai rapid și convenabil de schimbat banda transportoare din teflon.
■ Sistem automat de ghidare pentru transportorul din teflon al presei la cald.
■ Dimensiune: cuptor cu lungimea de 4,9 metri și 3 trepte care vor îmbunătăți coacerea tortilla pe ambele părți.
■ Rezistenţa la căldură a corpului cuptorului. Control independent de flacără arzător și volum de gaz.
■ Sistem de răcire: Dimensiune: 6 metri lungime și 9 nivele care oferă mai mult timp de răcire tortillei înainte de ambalare. Echipat cu control variabil al vitezei, unități independente, ghidaje de aliniere și management al aerului.
■ Acumulați stive de chapati și mutați chapati într-un singur fișier pentru a alimenta ambalajul. Capabil să citească bucățile produsului. Echipat cu sistem pneumatic și buncăr sunt utilizate pentru a controla mișcarea produsului pentru a-l acumula în timpul stivuirii.